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推荐语：带您深游北京胡同，了解北京的胡同文化

作者：万安伦编

出版社：北京出版社

出版时间：2019-05-01

书籍编号：30617640

ISBN：9787200145601

正文语种：中文

字数：60548

版次：1

所属分类：生活休闲-旅游地理

版权信息

书名：胡同胜景

从书名：文明游北京

作者：万安伦 主编

出版社：北京出版社

出版时间：2019年5月

ISBN：9787200145601

版权所有•侵权必究

前言

北京是我们伟大祖国的首都，是全国的政治中心、文化中心、国际交往中心和科技创新中心。“文化之都”是北京最耀眼的城市标识,是中华文明的一张“金名片”。习近平总书记十分关心北京的发展，2014年和2017年两次视察北京，对首都发展提出明确要求，寄予殷切期望。他强调，“北京要建设国际一流的和谐宜居之都”，而向世界展示一个有历史、有文化、有故事的北京,正是 “文明游北京”系列丛书出版的宗旨和目的。

北京是一座有着3000多年历史的文化名城。早在殷商时代，北京地区已是颇具规模的部落定居点，具备了城市的雏形。从公元前1045年周武王在殷商原有封城的基础上分封燕和蓟两个封国算起，北京的建城史至少有3064年。北京城经历了从“封国方城”（周代至战国）到“大国边城”（秦代至唐代），再到“辽国陪都”（公元938年，北方少数民族政权陪都）、“金国中都”（1153年，北方少数民族政权都城），直至“国家都城”（元代起为统一的多民族国家的首都）。在漫长的城市发展和历史积淀中，北京的城市地位一直处在上升状态，这为北京孕育灿烂辉煌的城市文明、博大精深的城市文化及丰富多彩的旅游资源，提供了历史依据和现实可能。

中央文明委和北京市委市政府提出，要加强精神文明建设，大力发展文化产业，大力扶持重大历史题材、京味文化、传统文化等主题作品；要以“一核一城三带两区”为重点，加强对“三山五园”、名镇名村、传统村落的保护和发展，把北京城市的历史文化传承好、发展好。本套丛书正是以此为宗旨，让读者更多地发现北京之美，自发地爱北京、护北京、建北京，在宣传好北京文化“金名片”、续写好北京文化新篇章的同时，提升游客的文明游览水平，谨防不文明游览行为的发生。

根据北京“全国文化中心”的城市战略定位，“文明游北京”系列丛书从古都文化、红色文化、京味文化、创新文化几方面展示了北京作为历史文化名城的独特魅力。丛书共10册，包括《名人故居》《传统村落》《红色景区》《胡同胜景》《文化地标》《工业遗址》《亲子胜地》《长城胜迹》《西山永定河》《京城大运河》。它立足于北京自身特有的人文景观和自然风物，以独特的视角全方位地对北京这座城市进行了细致解读。其内容涵盖从古至今坐落在北京大街小巷里的名人故居，荣获北京市第一批市级传统村落的44个古村落的发展状况和特色景观，散落在北京各处的红色革命景区，象征着老北京传统民俗文化的北京胡同，以故宫、颐和园、鸟巢、水立方等为代表的古今文化地标，以798为代表的工业遗址园区现状，最适合亲子游的一些玩乐之所，世界上最雄伟壮观建筑之一的长城胜迹，“三山五园”、西山八大处和永定河沿岸的景观，以及京杭大运河北京段周边的旖旎风光。整套丛书，对一般读者深度认识北京这座城市的人文、历史、建筑等，具有重要的参考价值和指导作用；对热爱北京文化研究的读者来说，也具有一定的资料意义和收藏价值。

“文明游北京”系列丛书于2017年启动，丛书的大纲和文稿经过了十多次修改。值得一提的是，为给读者提供第一手的景点信息，编撰团队亲自去了书中收录的每一个景点进行信息采集和照片拍摄。丛书采用图文并茂的形式，从面到点，规划线路，介绍景点的位置、特色、故事及相关人文、历史等信息，适合于对人文、历史、建筑、旅游感兴趣的读者。丛书实用性、知识性和趣味性并重，希望为北京文明旅游和文化传承做出一份自己的贡献。

万安伦

2018年11月27日

第一章 相约文明游北京

作为四大文明古国之一的中国一直是“神秘的东方文明”的代名词。站在中华大地上回首，有一座都城熠熠生辉，那就是北京。历经千年，方圆数百里，社会的变化带来了城市的变迁，文明的进程携带着历史的更替，若是您有机会来到这里，不如让我们相约一起，文明游北京。

·忠于祖国 建设北京 关心集体 守护家庭

·崇文尚德 明礼诚信 勤劳简朴 敬业创新

·遵纪守法 平等包容 见义勇为 乐于助人

·低碳生活 美化环境 理性上网 文明出行

对于中国人来说，北京有多重身份，是中华民族文化大同的集中体现，是祖国的首都，北京的院落和巷子、戏剧和博物馆更是国人内心骄傲之所在。对于世界来说，北京也有多种意义，是东方之光的象征，是古老文明的象征，故宫和长城则是世界人民心中对神秘东方迷恋和向往的地方。

所以，当您来到这里，走进这古城的春风之中时，一定别忘了将春风留住，将古都之美留在心间，也一定别忘了遵守首都市民文明规范，共同守护这座美好的都城。

人与集体的关系：

忠于祖国 建设北京 关心集体 守护家庭

祖国是我们伟大的母亲，首都北京则是中华儿女衷心向往的地方，从不断扩展的北京环线到古城里的大街小巷，处处浸透了一代代建设者们为这座城市付出的汗水，首都北京的建设，是一代又一代的劳动者们辛勤付出和不懈努力的结果。人，从来不是单一的“动物”，集体是我们在社会活动中不可或缺的一种重要的组织形式，每个成员都要关爱集体以及集体的财物，让集体成为这个社会具有凝聚力的温暖的港湾。家庭作为社会最基础的组成部分，它的存在让我们每个人都有了一个让内心感到温暖的地方，家庭和睦才会最大可能地激发出人们对生活和未来的渴望和动力。用心守护家庭吧，它会让您更加安心地展望未来。

人与自我的关系：

崇文尚德 明礼诚信 勤劳简朴 敬业创新

高尚道德是中华民族锲而不舍的追求之一。中华民族是崇尚礼仪和高尚道德的民族，不论社会如何发展，属于我们古老民族的道德准则都需要一代又一代的中华儿女传承下去，如明礼诚信，作为中国传统美德，就应该发扬光大。中华民族是勤劳的民族，勤俭节约作为一种美德，无关财富的多少，也无关地位的高低，而是个人对待物质的一种理解和尊重，是一个人正确价值观的崇高体现。随着时代的快速发展，创新成为各行各业焕发生机的动力，当然，它离不开人们对于工作的热爱和努力钻研。

人与他人的关系：

遵纪守法 平等包容 见义勇为 乐于助人

游览时要遵守法律和法规，长城、故宫、国家博物馆等景区游客众多，需要排队进入，在注意提前预约和错峰出行的同时，如果赶上排队，一定要遵纪守法，多一份平常心，多一份包容，帮助工作人员维护秩序，见到违法乱纪的行为时，及时出手制止。当他人遇到危险时，合理地见义勇为，弘扬社会正气。

人与环境的关系：

低碳生活 美化环境 理性上网 文明出行

美好的环境关乎你我的健康，也让我们的生活更加舒适和惬意，我们应尽量减少碳排放，选择公共交通出行。理性判断网络信息，理性发表网络言论，这是当代网络大潮中每一个公民都应该遵守的基本准则。做个文明出行的好公民，为首都的文明建设奉献出我们的力量。

北京的四季都很美，无论您何时来到这里，北京都有不同的风景等待您的探索。希望您在充分欣赏这个美丽古都和国际大都市的过程中，注意举止文明，北京也会因您的到来，更添一个故事，平添一份美丽。

第二章 闲来话北京—胡同胜景

传承千年的北京城，皇城内外胡同、四合院众多。而关于它们，无论是历史，还是人文、风俗，总是有太多的东西为人津津乐道。胡同里的老北京，到处充满了浓浓的人情味，可以说是老北京城里最接地气儿的存在。如今大部分老北京人早已搬离了这块地方，许多小街巷早已成了游人如织的旅游点，但胡同带给人们的那份怀念、那份美好，却一直留在人们的心中。

北京胡同的那些事儿

在北京，与老百姓联系密切、最接地气儿的就是这朴素的胡同文化了。

胡同文化是北京的一种俗文化：油漆作胡同、狗尾巴胡同，这些胡同名登不了大雅之堂；杀棋、聚酒、会鸟，这些胡同里的事儿似乎都是普通事；窝头、萝卜、熬白菜，胡同里的北京人就这样便可以满足地过上一天。而这些看似俗不可耐的素材经过作家的妙手点化便能凸显出北京的文化内涵。汪曾祺就曾说，北京的这种胡同文化是一种封闭的文化，一个胡同里的居民可以在这里住几十年，甚至几辈子，他们大都安土重迁，不大愿意搬家，即使胡同里的房屋都已经老旧，他们也舍不得“挪窝儿”—“破家值万贯”。

与胡同密不可分的便是位于其中的四合院了，它们与胡同一起构成了胡同文化的一部分。旧时的北京四合院，不管是一个大家族同住的院子，还是若干户人家居住的大杂院，每间房子相对而言都是彼此开放的。作为居住在上房的一家之主，若是想去哪一间屋子瞧一瞧自己的晚辈，那是最平常不过的事情了。他们推门便进，没听说每间房子还要落锁的。而若干户人家居住在一起的大杂院，也照样形成了这样的生活氛围和生活习惯。一个院落各个住户之间只要是在家，从来都是四门大开，谁去谁家，抬腿便进。这样的生活，对于今天的人们来说，或许会觉得太过透明，但对于这些老北京人来说却是充满了人情味儿。生活在四合院的北京人还非常重视“处街坊”，邻里街坊的，谁家要是有个婚丧嫁娶、生儿育女，大家都要随上个份子钱；而自家要是有什么好吃的新鲜玩意儿，也会送给街坊邻居尝上一尝，一片其乐融融，这是个礼数，也是个心意。

俗话说“京师胡同三千九，无名小巷赛牛毛”。旧时的北京胡同，或是王公贵族的府第，或是历史名人的宅第，又或只是普通百姓的居所，历经几百年的风雨，如今它们连同那些美丽的传说一起，成了老北京一道亮丽的风景。

京城的中轴线上，有北京最著名的商业区—前门大街，它可以说是北京城的代表，所以人们常说到了前门才感觉真正进了北京城。这里聚集了大栅栏、八大胡同等众多的胡同。作为离首都心脏最近的地方，前门大街浓缩了北京的文化和风貌，也见证了老北京在各个时期所发生的深刻变化，历史为这里刻下了深深的烙印。这里是老北京一条著名的小吃街，老店汇集：便宜坊烤鸭、全聚德烤鸭、致美斋馄饨、九龙斋酸梅汤、正明斋满汉糕……

前门外，是外城最热闹的街市—珠市口。它的原名真的算不上多么风雅。珠市口的原名叫“猪市口”，这里原本是京城里的生猪交易市场。后来，皇帝觉得这个名称有些不雅，于是才改叫“珠市口大街”。清朝博学多才而又幽默风趣的纪晓岚就住在这条大街上。据传有一天，乾隆要纪晓岚以皇帝的脚为题，说出一个字，既要符合皇帝的身份，又不能露出“脚丫子”等字眼。纪晓岚马上联想到了自己住的“猪市口”。猪的脚称为“蹄”，“蹄”由“足”和“帝”组成。这不正是皇帝的脚吗？于是，他便回答说这个字是“蹄”。乾隆一听勃然大怒，但听纪晓岚这么一解释，也就不好说什么了。此事也为“猪市口”留下了一段趣闻。

老城的北海边曾经是一片未名湖，而如今它有着一个响当当的名字—什刹海。在什刹海地区曾经坐落着不少王公贵族的深宅大院，但如今什刹海酒吧一条街的出现将这片宁静打破。现在的什刹海，每当夜幕降临，湖边人头攒动，两岸是各色风情酒吧，湖上河灯点点，二胡、琵琶之声不绝于耳。碧水浓荫间弥漫着古朴的气息，这儿是一个风雅之处，灯红酒绿间伴着萦绕耳畔的时尚音乐，湖面升腾起的烟雾让后海的夜色更加醉人心神……

鼓楼附近也是胡同扎堆儿的地方，比如南锣鼓巷，又比如烟袋斜街。南锣鼓巷其实并不大，但声名在外，这里的特色店铺很多，小吃、小玩意儿也不少。但最有特色的还是两边古朴的建筑，它们当中很多都是名人的故居。在明清时期，这里是达官贵人聚集的地方，是名副其实的“富人区”，而现在世事变迁，人们在参观时只能回想它曾经的繁华。

北京的胡同大都是方方正正的，但也有一些特例，烟袋斜街就是其中的典型。同南锣鼓巷一样，这里也是相当古老的一条商业街，它就如同一条时光隧道，漫步其间，满眼是朴素典雅的建筑、浓厚的市井风情和浓郁的老北京特色，来这里寻觅些刻着时光烙印的玩物或饰品，忽然让人有了一种不知身处何处人在何世的感觉。

如果厌烦了那些车水马龙、人声鼎沸，在北京还有一条相当小众但文艺范儿十足的胡同—五道营。古时这里曾是守城的兵营驻地，而如今无数带有异域风情的餐厅在这里安营扎寨，五道营就如发展中的中国拥抱世界的一个缩影。

漫长的历史为这里留下了太多的故事，穿行在这老北京的大街小巷，到处是浓厚的历史文化和北京味道。如今随着旅游经济的不断发展，这些胡同更是凭借着自身的独特魅力，吸引了八方来客，等待着更多的游人来品味它的美。

北京胡同的历史文化

胡同，其实就是指狭窄的街道，这两个字原是蒙古语的译音。在我国北方许多城市都有胡同，但说到胡同，人们最先想到的

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