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经济型酒店营销推广·促销方案·电子商务pdf/doc/txt格式电子书下载

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经济型酒店营销推广·促销方案·电子商务pdf/doc/txt格式电子书下载

书名:经济型酒店营销推广·促销方案·电子商务pdf/doc/txt格式电子书下载

推荐语:从经济型酒店的营销推广、促销方案、电子商务三个方面进行了解读,提供了大量可操作的实战范本!

作者:江美亮著

出版社:化学工业出版社

出版时间:2017-07-01

书籍编号:30399699

ISBN:9787122295736

正文语种:中文

字数:100943

版次:1

所属分类:互联网+-电子商务

全书内容:

经济型酒店营销推广·促销方案·电子商务pdf/doc/txt格式电子书下载






内容简介


本书从经济型酒店的营销推广、促销方案、电子商务三个方面详细介绍了经济型酒店营销策划、广告营销、文化营销、客房策划活动、主题活动策划、假日营销、电子商务认知、网络营销及O2O营销等内容。本书提供了大量可操作的实战范本,理念新颖、实用性和可操作性强,是一本经济型酒店管理与操作实务的实用读本,可供相关从业人员参考使用,也可为有意进入经济型酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。

前言


近年来,酒店业的发展,尤其是经济型酒店的发展,呈现一片欣欣向荣的景象。目前,经济型酒店除了国外知名品牌宜必思酒店、速8连锁酒店等,国内的知名品牌7天连锁酒店、格林豪泰连锁酒店、莫泰168连锁酒店、锦江之星酒店、汉庭快捷酒店、桔子酒店等,一大批的本土品牌也应运而生,如海友酒店、雅悦酒店、佳园连锁酒店、百时快捷酒店、金广快捷酒店、99旅馆、城市之星酒店、驿站365、新燕都连锁酒店等,都取得了令人瞩目的成就。


我国旅游业正处于升温阶段,经济上正处于转型期,对于经济型酒店而言也是一个转型期,酒店业开始进入一个常规环境,由于整体旅游市场升温,加上各类政策支持,这些都是拉动经济型酒店业发展的良好契机。经济型酒店拥有广阔的增长潜力,尤其体现在它的可持续增长能力上。经济型酒店是我国酒店业中年轻的增长群体,具备强大的可持续增长潜力。受益于休闲旅游和商旅市场的蓬勃发展,我国经济型酒店前景光明,未来十年经济型酒店至少还有10倍左右的增长空间。


经济型酒店之所以发展如此迅速,绝不是偶然的。首先是我国城镇居民已进入大规模休闲度假旅游消费阶段,他们愿意接受的是清洁、廉价、提供基本服务的酒店;其次是商务客人入住经济型酒店的人数日益增多;第三是“85后”“90后”的年轻人,尤其是学生对于经济型酒店情有独钟。


在我们看到经济型酒店广阔前景的同时,也要看到经济型酒店面临的挑战跟严峻的竞争压力。经济型酒店的发展,一定要结合天时地利、品牌、优秀管理人员才能立于不败之地。


经济型酒店的经营之路看起来平坦,但走起来却也不那么容易。经营一家经济型酒店首先需要面对的是投资风险,其次是管理上的难题,因为只有降低各项成本、提高客房入住率才可以实现盈利。那如何才能使经济型酒店有更好更快的发展呢?


本书从经济型酒店的营销推广、促销方案、电子商务三个方面进行了编写,书中提供了大量可操作的实战范本,具有很强的借鉴作用。本书主要包括经济型酒店营销推广(其中涵盖经济型酒店营销策划、经济型酒店广告营销、经济型酒店文化营销)、经济型酒店促销方案(其中涵盖客房策划活动、主题活动策划、经济型酒店假日营销)、经济型酒店电子商务(其中涵盖电子商务认知、经济型酒店网络营销的形式、经济型酒店的O2O营销)三个部分的内容。


本书理念新颖,实用性和可操作性强,是一本经济型酒店管理与操作实务的实用读本,可供经济型酒店及酒店从业人员参考使用,也可为有意于经济型酒店行业的求职者起到穿针引线的作用。


本书由江美亮主编,在编辑整理过程中,得到了许多朋友的帮助和支持,其中参与编写和提供资料的有许华、赵静洁、刘婷、刘海江、唐琼、赵剑琴、邹凤、马丽平、段丽荣、陈素娥、陈丽、林红艺、贺才为、林友进、周波、周亮、高锟、李汉东、李春兰、李景吉、柳景章、赵仁涛、谭双可、吴日荣、王高翔、王小红、王春华、赵建学、靳元,最后全书由匡仲潇统稿、审核完成。另外,本书还参考了相关书籍和行业网站的相关内容,在此一并表示感谢!


由于编者水平所限,不足之处敬请广大读者指正!


编者

第一部分 经济型酒店营销推广


第一章 经济型酒店营销策划


导言

现今阶段,酒店业竞争日益激烈,消费者也变得越来越成熟,这就对经济型酒店经营者提出了更高的要求。如何做好营销计划,吸引消费者眼球,提高经营效益成为经济型酒店发展的重头戏。


第一节 营销计划认知


一、营销计划的重要性


营销策划是一个酒店希望改造环境、征服客人的一种准备付诸实践的意识行为。随着社会的快速发展,如今的市场已经步入高度的社会市场营销阶段,之前的“生产时代”“产品时代”已经不复存在,消费者消费行为日趋理性化,一个以客人利益为中心的全新社会市场营销时代已经到来。


对于一家经济型酒店来说,制订好营销工作计划更是“重中之重”。如今的经济型酒店营销似乎进入了一种误区:营销就是节日搞活动。通过一些活动,或许经济型酒店一时间生意也很火爆,但活动一过,马上又变得冷冷清清。


因此,经济型酒店有必要做出符合市场需求的营销规划,根据目前经济型酒店情况,制订一个营销计划设计,诸如:制订营销方案、市场推广计划,并在工作中逐步实施,推动酒店的不断发展,且从长远发展的角度,为酒店下年度的经营打好坚实的基础。


二、营销计划的要求


1.简单易行

营销计划的设计应尽量简单,尽量只有几个需要完成的关键项目,这样的营销计划才能使经济型酒店集中精力并获得成功。


2.切合实际且有弹性

制订的营销计划必须不断地进行重新审视和重新评估。一个好的营销计划需要一定程度的稳定性。它只是意味着当环境改变了,或者表明当该定位将不再是最有效的时候,就不必故步自封。


3.可衡量并能实现目标

经济型酒店的营销计划必须符合经济型酒店的经营能力、经营范围及经营风险,并且有切实可行的时间和资源。


经济型酒店的营销计划必须根据其完成的这项可衡量及可行的目标所需要的时间和日期,来指派具体的责任。而这些责任,既有个人的责任,也有集体的责任。例如:“提高客房出租率5个百分点”。计划制订后还应该持续地跟踪以确保这些责任被落实,又或者在特殊的时候这项计划需要被更改,这些规定就要求组织中所有的人都要全面理解计划。


拓展阅读 ××经济型酒店营销计划中的目标和方法

一、为了将年客房出租率从58%提高到64%,需做到以下几点。


1.定期(每月或每周)检查年度预测,以确保对客房出租率全面和持续地观察,以便于问题周期性或每天出现时能及早行动。


2.通过设计和宣传更多富有吸引力、独特的周末包价产品,将周末客房出租率提高15个百分点。


3.进行持续艰苦的和积极进取的销售活动,以使如下几个方面得以增长。


(1)公司客房经营——使其客房出租率在38%的基础上提高10个百分点。


(2)研讨会和小型会议的数量,特别在冬季。


(3)刺激全年旅行者——现在仅占客房出租率的1%,拟增加到5%。


二、为跟上竞争步伐并在本地的直接竞争者中将我们的实际市场份额从14.7%提高到16.5%(期望市场份额为15.2%),需做好以下几方面。


1.为商务旅游者提供更好的高科技设施。


2.更好地使用常客数据库资源以满足常客的需求。


3.对本酒店服务和员工着装进行修饰。


4.继续向已有的公司客户销售后续产品。


5.继续向潜在的新宾客进行电话销售。


6.在客房和餐厅为宾客提供一些额外服务,这将使宾客感受到我们的酒店与其他酒店的不同。


7.在销售方面设计出更多富有创造性的活动。


三、为了使年客房出租率上升需从以下两方面考虑。


1.在淡季针对团队设计出富有吸引力的产品,注意要强调其价格和价值。


2.为散客设计冬季包价产品。


四、为使周客房出租率上升需从以下两方面考虑。


1.降低冬季团队客人的价格。


2.设计散客包价产品并以特别的佣金让旅行代理商分销。


五、为使平均房价从168元增加到198元可采取以下方法。


1.提高公司产品价格的同时增加商务设施的价值。


2.将商务产品的价格提高10%。


3.在旺季设法减少低价合同。


4.在对价格不敏感的细分市场中设计较高价格的、独特的周末包价产品。


三、营销计划的步骤


经济型酒店营销计划设计,一定要基于调查的基础上,从外部环境考察、内部环境考察,并且借助数据的分析,才能做到设计的方案有效并得到落实。


1.外部环境考察

外部的环境,包括国际和国内趋势,此外,还应该考虑众多产业的趋势,诸如各种细分市场的成长或衰退趋势、客房出租率趋势及酒店将会面临的一些新的发展及衰退趋势。


此外,要在合理的范围内收集有关可能的竞争者的数据,所谓 “合理的范围”也就是包括距离本店3千米的酒店。营销小组必须站在客观的立场评估竞争者,对于产品投放市场后的评估结果,必须真实、客观并且切实可行。


2.内部环境考察

在附近搜集到的数据要力求准确和充分。经济型酒店有关出租房间数、出租率、收入、平均房价、平均每间可供出租客房的收入等这些数据必须每月、每季度、每天更新,它们也是确定过去、现在、未来细分市场和目标市场的依据。


3.数据分析

经济型酒店最先要分析的是环境和市场趋势,它们处于积极还是消极的状态?它们将会如何影响我们?经济型酒店怎样利用或抵消它们的影响呢?


还有,市场的潜力和机会是什么?以及,确定市场的供需在哪里?未被满足的需求在哪里?同行竞争者未填补的利益空间又在哪里?想要确定这些,需要对所有的需求因素、各种细分市场以及目标市场进行分析。


4.营销定位

结合经济型酒店以往客住信息和酒店以往设计的策划及收集到的真实、客观的数据案进行分析,有针对性地进行营销定位。


拓展阅读 营销计划中必需的竞争信息

对构成竞争的经济型酒店的自然特征进行简要的描述,注意不仅要强调劣势也要强调优势。确定诸如竞争对手何时对自己的产品进行最后更新、在不久的将来其产品升级的计划、设施设备情况以及竞争对手所有对你构成竞争的特色——即产品服务组合。描述应包括有形、无形的产品及服务的质量和水平、人员、程序、管理、预订系统、分销网络、失败或成功的营销努力、促销、市场占有率、市场形象、市场定位、连锁的优势与劣势等,这些项目在最后的分析中都很重要,所有的优势与劣势都应该详细地说明。


信息1:宾客群的分析

谁是他们的宾客?为什么这些宾客会去他们那里?这些宾客也是你的潜在宾客吗?营销计划的一部分需要致力于创造产品的需求,而大部分的营销计划致力于从竞争对手那里赢得宾客。如果不知道这些宾客是谁,那么从竞争对手那里获得宾客将会困难重重。


信息2:价格结构分析

涉及价格的竞争者来自何处?虽然酒店的价格易于得到,但是相对于价格其传递的产品也很重要。当进行价格分析时,用同样的东西进行比较很重要。


信息3:未来供给分析

确定在未来是否会有新的项目影响到你的竞争环境是很重要的。此类信息一般可以通过商会或者当地其他的渠道得到。一幢有300个房间的大楼计划在不久以后破土动工,这样的信息对营销计划的制订来说非常重要。同样的,如果该大楼把原计划出租用于经营的地方改做办公停车场,这也将对你来年的决策过程产生影响。


第二节 营销计划执行


一、了解经济型酒店市场营销的特点


经济型酒店的产品是有形设施和无形服务的结合,它不是单纯以物质形态表现出来的无形产品,经济型酒店产品的市场营销存在特殊性,有综合性、无形性、易波动性、时效性特点,具体内容如表1-1所示。


表1-1 经济型酒店市场营销的特点


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总而言之,经济型酒店要根据酒店市场营销的特点,从而制订切实可行的营销计划设计,以追求最高效益。


二、适合经济型酒店的营销策略


1.提供适当产品

经济型酒店,是相对于酒店行业中的中低端市场而言的,应根据其目标市场的特征,来提供能满足客人需求的产品。具体来说应注意以下几个方面,如表1-2所示。


表1-2 经济型酒店提供产品的标准


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2.确定合理价格

经济型酒店的目标市场对价格比较敏感,因此,经济型酒店的定价一定要合理,应在目标市场可以接受的范围之内。定价以前,经济型酒店应当做充分的市场调研,并在此基础上合理地制定出本酒店的价格。经济型酒店的价格一旦确定后就应保持其稳定性,除了在旅游淡旺季以及对团队客、回头客以外,酒店的价格对于任何客人都是一致的。除此之外,酒店可在外面醒目位置用大幅广告牌将酒店的价格标出,这样便使得酒店的价格变得公平和透明,从而让对价格敏感的客人接受酒店的价格。


3.注重优质服务

许多人认为,价格低廉的经济型酒店提供的服务相应地也就降低了档次,可以说,这只是一个认识上的偏见,事实也并非如此。经济型酒店价格的降低,只是服务项目的减少,而不是服务档次的降低。这样说来,经济型酒店应该以更优质的服务来弥补减少的服务项目给客人带来的损失,向客人提供贴心服务,让客人感到虽然住的是 “经济型”酒店,获得的却是高经济型酒店的体贴入微,让客人

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