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书名:农业电子商务应用手册pdf/doc/txt格式电子书下载

推荐语:互联网+农业,农产品电子商务从入门到精通,农业电子商务联盟强力推荐

作者:王丘,徐珍玉

出版社:化学工业出版社

出版时间:2015-08-01

书籍编号:30374822

ISBN:9787122240279

正文语种:中文

字数:153797

版次:1

所属分类:互联网+-电子商务

全书内容:

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前言


农业乃立国之根本,从古至今备受重视。我国政府已连续十多年以“一号”文件的形式,彰显对“三农”(即农业、农村、农民)的关注与扶持。当电子商务与农业相遇,农业这一古老而传统的产业便焕发出勃勃生机与青春朝气。当前,我国已步入经济新常态,农业特别需要产业创新驱动力,而“互联网+”就是农业电子商务创新的助推器。商务部电子商务司明确将“促进农产品流通和农村电子商务应用”写入2015年的工作要点,并和团中央联合实施农村青年电商培育工程。农业电子商务的应用需要大量具备农业电子商务综合技能的农业电商人才,从事农业的人员不仅包括传统农人而且有越来越多的跨界“新农人”加入。面对当前的新趋势、新发展,亟须推出一本读者群定位广泛,融理论性、可操作性、趣味性、可读性于一体的农业电商应用普及读物,《农业电子商务应用手册》正是在这样的背景下应运而生。


《农业电子商务应用手册》突出“两个结合”和“两个特性”。


突出农业与商务相结合。以农产品交易流程为经,以大农业常规分类为纬,将农业与商务有机结合,针对电商各参与主体,为农产品买家、卖家、终端消费者、中介服务商提供“量身定制”的电子商务操作指南及营销策略。


突出理论与实践相结合。读者群定位广,侧重农业商务基础理论及电子商务应用基础理论的系统介绍;农业电子商务应用理论与农业电子商务应用实践相结合,侧重农业电子商务操作技能的培育以及营销能力的培养。


突出操作性。力图打造一本农业电商普及读物与农业电商操作指南有机融合的农业电商应用推广手册。以基础理论、技术应用技能为基础,突出手册在农业电商应用实践的可操作性,并兼顾农业电商应用技能在未来发展中的适应性及延展性。希望满足读者“应用手册在手,农业电商无忧”的需求。


突出系统性。在国内首次以全程式农业电商交易平台“农市通”为依托,进行系统的操作流程介绍,旨在为我国农业电商应用理论体系的贯通作出有益的开拓性尝试。理论知识的描述兼顾农业商务及电子商务发展的过去、现在与未来,不仅有较完整的知识体系还具有一定的前瞻性。


《农业电子商务应用手册》共分4篇18章,第1~3章为基础篇,普及电子商务与现代农业的关系,介绍农业电子商务系统的构成和功能;第4~7章为技术篇,以“电商”从“商”的角度,着重介绍农业电子商务应用中一些必备的、常用的操作性技术;第8~14章为商务应用篇,分别将“大”农业电商划分为种植业电商、养殖业电商、农产品加工业电商、农业电商服务提供商四大板块,依照各自细分产业的业务流程就从事农业电商必须具备的应用技能组织操作指南,以朗坤物联网公司自主开发的全程式农业电商平台“农市通”为实战背景,为农业“电商”的实战演练进行操作指导,从客户服务角度介绍农业电商需掌握的基本商务理论,以成功案例引荐“全程式”农业电商的基本理念。第15~18章为未来篇,就农业电子商务应用的未来主要的发展趋势如农业移动电商、农业物联网、农业云计算以及智慧农业等进行简要介绍。


《农业电子商务应用手册》获得“十二五”国家科技支撑计划项目(项目编号:2013BAJ10B12)和安徽农业大学繁荣哲学与社会科学重点项目(项目编号:2012zs02zd)的支撑。在手册的编写过程中,得到了许多电子商务专家和业界成功人士的帮助与支持,在此特别感谢:东华大学的汤兵勇教授以及朗坤物联网有限公司的市场总监李刚先生与市场部经理刘晓飞先生。本手册的编写借鉴了众多电子商务研究者和实践者的成果,在此由衷感谢。由于编著者水平有限,不妥之处在所难免,敬请指正。


编著者


2015年6月

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赵朗毕业于省城农业大学“创新创业实验班”,该实验班旨在培养“现代青年农场主”。通过通识课程、创业针对性课程、企业实践等环节,在高校和企业双导师的培养下,赵朗成为了新型现代农业发展需要的人才。现代青年农场主是适应现代农业“规模化、标准化、机械化、集约化”发展趋势的新型人才;是现代农业的实践者、粮食生产的贡献者、美好乡村的建设者、基层政权的巩固者。


赵朗一毕业就进入家乡省城的农业创业园区做起了“农民”,为此爷爷生起了闷气,老人家生气的原因很简单,孙子明明可以找份体面轻松又报酬丰厚的工作,读了大学又跑去当自己一辈子想脱离的苦累的“庄稼汉”。孝顺的赵朗担心爷爷气坏身体,并没有多做辩解,而是在一个风和日丽的早晨接爷爷去了他工作的地方。老爷子从孙子的创业园区返家后,不仅不再反对,还逢人便夸孙子有远见。


安小禾初中毕业就来到省城打工,至今已两年,期间换了好几份工作,在喧嚣的城市里,时间越长,越思念家乡。某日她用手机上网准备给在农村老家的奶奶买生日礼物时无意间“逛进”一家售卖草莓的网店,这次网上的“意外”之举对小禾的触动很大。她深思熟虑后决定利用电商平台回乡创业。小禾有了目标,通过自学和参加培训掌握了一些农业电商实际操作知识后开始创业,并最终成为赵朗创业团队的一员。


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两代农人


农业电子商务(简称农业电商)应用既具有电子商务应用的共性也具有农业行业电商应用的个性特征。我国已连续十多年以中央“一号”文件的形式,彰显对“三农”(即农业、农村、农民)的关注与扶持。我们正迈步走在农业现代化的康庄大道上。那么什么是现代农业,它和农业电商又有什么关系?开篇,将为您答解疑惑、拨云见日。


第1章 现代农业与农业电商


小禾:现代农业到底有什么特别的地方?


赵朗:现代农业的核心是科学化,特征是商品化,方向是集约化,目标是产业化。换句话讲,现代农业最核心的东西就是现代科学技术;现代农业必须用先进设备来解放人力;必须把从事农业的人集结起来,为了共同的目标,大家一起协作分工朝着产业链的方向努力;把有限的资源进行统一调配和使用,让资源配置更加高效;生产的农产品不是为了自给自足而是为了能卖出去,能赚到钱。


小禾:农业电子商务有什么用处?


赵朗:我们农人最大的烦恼是什么?是不知道生产什么,即使知道生产什么,还要为能不能卖得出去发愁,这是因为我们农人缺少信息。农业电子商务可以解决这些烦恼,因为农业电商能够让农人获得信息。


1.1 什么是现代农业


1.1.1 农业与现代农业


农业属于第一产业,是支撑国民经济建设与发展的基础产业,以有生命的动植物为主要劳动对象,以土地为基本生产资料,依靠生物的生长发育来取得动植物产品的社会生产活动。由于各国的国情不同,农业包括的范围也不同。狭义的农业仅指种植业或农作物栽培业;广义的农业包括种植业、林业、畜牧业、副业和渔业。有的经济发达国家,还包括为农业提供生产资料的前部门和农产品加工、储藏、运输、销售等后部门。现阶段,中国农业包括农业(农作物栽培,包括大田作物和园艺作物的生产)、林业(林木的培育和采伐)、牧业(畜禽饲养)、副业(采集野生植物、捕猎野兽以及农民家庭手工业生产)、渔业(水生动植物的采集、捕捞和养殖)。根据生产力的性质和状况,农业可分为原始农业、古代农业、近代农业和现代农业。


现代农业指广泛应用现代科学技术、现代工业提供的生产资料和现代生产管理方法的社会化农业。农业的根本特点是经济再生产与自然再生产交织在一起,受生物的生长繁育规律和自然条件的制约,具有强烈的季节性和地域性;生产时间与劳动时间不一致;生产周期长,资金周转慢;产品大多具有鲜活性,不便运输和储藏,单位产品的价值较低。中国幅员辽阔,从南到北跨热带、亚热带、温带和寒温带,农作物类型和作物栽培制度不同,从一年三季、一年两季到一年一季,区域间差异十分显著。农业是人类社会赖以生存的基本生活资料的来源,是社会分工和国民经济其他部门成为独立的生产部门的前提和进一步发展的基础,也是一切非生产部门存在和发展的基础。国民经济其他部门发展的规模和速度,都要受到农业生产力发展水平和农业劳动生产率高低的制约。


1.1.2 现代农业与传统农业有什么区别


传统农业单纯依靠农业内部物质循环,现代农业以科学技术为强大支柱,以现代工业装备为物质条件,是依靠增加大量现代工业装备和现代物质投入的、开放的高效农业系统。从发达国家的实践看,现代农业主要有四个特点:一是以工业化带动农业现代化;二是机械动力替代人(畜)力、以信息技术控制来代替人工操作;三是城镇化促进农业劳动力的转移,而农业劳动力的减少和非农产业的扩大,又推动城镇化向更高水平迈进,从而加快了城乡经济的协调发展;四是以农业机械化带动农业劳动生产率与土地生产率的不断提高。


现代农业以产业化为重要途径,伴随着市场经济的发展而发展,通过多种形式联合起来,实现产业化生产、一体化经营,使农业生产呈现专业化、规模化、科学化和商品化趋势。我国于20世纪90年代初提出了农业产业化经营的发展道路,这是符合现代农业发展趋势和要求的。在市场经济迅速发展、市场竞争十分激烈的情况下,家庭经营通过多种形式联合起来,实现产业化生产、一体化经营,使农业生产呈现专业化、规模化、科学化和商品化趋势,已成为现代农业发展的重要途径。农业是经济再生产与自然再生产交织在一起的过程,其发展既受自然因素的制约,也受到生物规律和市场规律的制约。鉴于农业具有明显的基础性、公益性、战略性,发达国家和一些发展中国家政府在现代农业发展的不同阶段,都采取一系列的有力扶持保护措施,在价格、信贷、税收、贸易、资源、科技、教育等方面制定相应的政策,推动了现代农业的全面发展。


现代农业的核心是科学化,特征是商品化,方向是集约化,目标是产业化。突破传统农业仅仅或主要从事初级农产品原料生产的局限性,实现种养加(种植业、养殖业、加工业)、产供销(生产、供应、销售)、贸工农(贸易、工业、农业)一体化生产,使农业的内涵不断得到拓宽和延伸。突破传统农业远离城市或城乡界限明显的局限性,实现城乡经济社会和谐发展。突破传统农业部门分割、管理交叉、服务滞后的局限性,按照市场经济体制和农村生产力发展要求,建立一个全方位的、权责一致、上下贯通的现代农业管理及社会化服务体系。突破传统农业封闭低效、自给半自给的局限性,立足全球,发挥资源优势和区位优势,实现农产品优势区域布局、农产品贸易国内外流通,使之有利于资源的合理利用、先进科学技术的推广应用、优质农产品标准化生产和现代管理手段的实际运用,不断提高农业的经济、社会和生态效益。


1.2 电子商务与现代农业的结合


现代农业是以生物技术和信息技术为先导的、技术高度密集的科技型产业;现代农业信息技术是现代信息技术与农业科学相结合的新兴交叉学科,主要研究现代信息技术在农业领域应用的理论与方法,利用高新技术改造传统农业,为农业生产、经营管理、科学研究和技术推广提供新的思路、管理技术、试验手段和传播途径,促进传统经验型农业向现代精确型农业转变。农业信息化包括管理信息化、服务网络化、农作数字化、智能化和精准化。我国农业是传统的弱质产业,历来存在着生产经营分散、产品竞争力不强、流通环节多、交易成本高、标准化程度低等问题;面临小农户与大市场的矛盾,农产品流通已成为我国农业发展的致命弱点。如何建立一种市场信息流通、规范、高效的农产品流通新模式,已成为降低我国农产品交易成本,提高农业整体收益,保证农业持续稳定健康发展和促进农民增收的重大现实问题。而电子商务,作为一种以信息网络为基础的商务信息平台,为解决以上问题提供了较成熟完善的技术条件。


发展农业电子商务,可以解决农业信息畅通问题。我国农业结构存在的问题主要集中在信息问题、技术问题和产品管理、配送问题上,而信息问题最为重要。发展农业电子商务,可为物质能源产业的信息化改革服务,更好地促进其沿时代的方向发展,从而形成信息商务化、数字化。可以将农业生产的产前、产中、产后诸环节有机地结合到一起,解决农业生产与市场信息不对称的问题,可以帮助领导科学决策,指导生产者进行合理的安排生产,可以有效避免盲目发展带来的不良影响。目前,农业经济增长对物质投入的依赖趋于减少,而越来越依靠信息劳动,依靠人的智力和知识的投入。利用电子商务强大的网络功能,可以跨越时间和地域的障碍,使农产品供需双方及时沟通,使农业生产者能够及时了解市场信息,根据市场需求情况合理组织生产,以避免因产量和价格的巨大波动带来的效益不稳定,降低农业

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