浪漫水彩课：环球美食手绘技法pdf/doc/txt格式电子书下载
本站仅展示书籍部分内容
如有任何咨询
请加微信10090337咨询
书名：浪漫水彩课：环球美食手绘技法pdf/doc/txt格式电子书下载
推荐语：水色斑斓的美食水彩王国
作者：金雨森,爱林文化编
出版社：人民邮电出版社
出版时间：2015-09-01
书籍编号：30334420
ISBN：9787115401458
正文语种：中文
字数：18205
版次：1
所属分类：艺术摄影-绘画
版权信息
书名：浪漫水彩课：环球美食手绘技法
作者：金雨森
ISBN：9787115401458
版权所有 · 侵权必究
1.1 绘画工具
笔
自动铅笔
笔芯通常有0.5和0.3两种粗细之分，起线稿用0.5就可以，注重小的细节可再备一只0.3的铅笔。
储水毛笔
笔身可以注水，保持笔尖的湿润，笔尖本身柔韧性很好，非常方便写生，初学者也很好掌握。笔尖通常有大、中、小、三个型号。
小毛笔
可与灌水笔的功能相替换，大白云或小白云都很不错，毛笔另外还有一个用途，由于留白液会对笔造成伤害，所以准备一支便宜的小毛笔来使用留白液非常划算。
笔状橡皮
非常好用的小工具，可以很好地修改细节。
颜料
颜料通常分为管状和固体两种。固体水彩比较方便携带与使用，本书用到的均是固体水彩颜料。
固体颜料
固体颜料，方便取色，毛笔蘸水直接蘸取颜料配色，对于初学者来说是不错的选择。
管状颜料
管状颜料里面含有甘油比较多，更容易溶解。
吴竹颜彩36色
可以算作固体水彩，市面上比较多的是吉祥和吴竹两种，本书用的是吴竹颜彩36色，与水彩的常规颜色有别，有些颜色不能与正常的颜色相对应，以传统色为主，厚涂起来遮盖力比一般的水彩要好，但是有些颜料在干掉之后会有发粉的感觉，重的颜色会有一点胶质的反光，但是颜色本身非常鲜艳。
樱花Sakura 18色
性价比高，适合初学者用，另外还要配一只灌水笔，缺点是颜色在纸张上干透后不够鲜艳透明，作入门推荐。
辉柏嘉水溶彩铅
彩铅建议入手水溶性彩铅，颜色更饱和，笔芯质地更软，画出来的效果更均匀，最重要的是可以与水彩混合，修改也很方便。
水彩纸
水彩纸大致可以区分为两种，木浆纸和棉浆纸。
木浆纸表面上看起来颜色比较白，质地光滑。但吸水性比较差，容易留下明显的水渍，利用这个特点可以做出好看的肌理，适合写意的风格，同时擦洗时比较干净
棉浆纸通常比木浆纸贵，上色更加均匀柔和，适合深入刻画和写实的风格，但是没那么容易擦洗。
纸有不同的克数，例如150克、200克和300克，克数越大纸就会越厚。
建议初学者选择克数大一点的纸，遇水不太会皱，擦洗修改也方便。
木浆纸
棉浆纸
木浆纸
棉浆纸
其他工具
削笔刀
配合彩铅使用。
橡皮
绘图橡皮软软哒。
水桶
准备一个容器做笔洗。
留白液
帮助清晰留白的小工具。
纸胶带
防止纸张起皱，画画之前要用它裱好纸，纸胶带不容易破坏纸张。
调色盘
用它调出丰富的水彩颜色。
1.2 构图的知识要点
构图的步骤
01．先定好要描绘的对象大体的位置，用简单的图形概括。
02．接着画出主体物的外轮廓，主要的造型和细节。
03．增添其他的细节，比如器皿的花纹，食物上其他装饰，线稿就完成了。
构图的注意事项
点线面三个要素是构图中非常重要的意识，点在画面中可以通过细碎的小东西来表现，平衡画面。线起到连接画面的作用，可以将独立的部分穿插起来。面则可以理解为面积比较大的主体背景等。
画面上物体的大小一定程度也要根据主次来决定，主要物体占的面积比较大，细节也相对比较丰富；次要物体相对较小。前面的东西视觉上要比后面的东西大，这点在画面上也要有所体现。
点线面的组合
将粽子作为面，包着粽子的绳子就是线，点缀在画面上的豆子和前面的小碗可以算作点。
常见的构图形式
01．S形构图比斜线平行构图更具动态构图。
02．饱满的构图将主体物置于画面中间，会使视觉更加集中。
03．平行构图比较具有形式感的构图。
04．三角形构图使画面呈现稳定的感觉。
05．构图还要有曲线和直线穿插相切，使画面更丰富。惠灵顿牛排中的叶子装饰就是起这个作用。
1.3 水彩技法
水彩干湿技法
干画法和湿画法是水彩中不可缺少的两种技巧，一幅水彩画通常结合了这两种技巧。
干画法
通常指在第一遍颜色干透的基础上再上第二遍颜色，过程中要注意从先浅后深的顺序来上色，层叠的颜色会产生丰富的层次效果，使画面更加明确真实。在绘画各类美食的过程中非常需要这些明确的部分，在使用干画法时要注意水分的控制防止颜色太干、僵死。
湿画法
颜色趁湿相接融合是湿画法最主要的特点，要点是保持纸张的湿润，湿画法是水彩画基本而又非常重要的画法，颜色相互渗透，渲染，表现了水彩富有变化、淋漓透明的特点，湿画法通常可以表现出柔和自然，写意的画面风格。在美食题材当中对酱汁，汤汁和流淌质感的表现都离不开湿画法。
好玩有趣的技法
水彩轻薄、透明、易于混合的特性使得它可以有各种各样丰富有趣的变化，在使用水彩的过程中不要害怕出错，多多尝试，一定可以找到更多乐趣。
1．叠色法
干画法的一种就是按照由浅至深的顺序，在一层颜色干透之后叠加另一层颜色，颜色相叠加的部分会呈现两种颜色混合的效果，这个方法并不需要刻意为之，经常会在作画过程中自然运用到。
2．晕染法
使用频率较高，控制好水分就可以使过渡自然，在塑造物体立体感和制造一些纹理颜色的时候都运用的到，根据颜料的不同，也会产生些微沉淀的效果。
3．点染和水渍
在铺好的颜色未干时点入别的颜色，使其自然晕开，或者点入清水使画面留下水痕，制造出美妙而随机变化的肌理，水渍的中央可以适当用笔擦洗，用纸巾轻轻擦干，这样会使水渍更明显。
4．淡彩
与线条相结合的绘画方式，保留线稿的痕迹淡淡铺色，这是一种轻松自由的作画方式，可以用在一些水彩速写的过程中。
5．撒盐
在铺好的底色微微有点干的时候撒上盐粒，盐粒可以吸收一点周围颜色，制造出美妙的雪花状的肌理，等到颜料干透轻轻拍掉残留的盐粒就可以了，建议选择粗盐粒，可以使机理更明显。
6．留白液的使用
留白液，顾名思义就是可以帮助你在画面上留下想要的空白形状。
从一块蛋糕开始
让我们从一块简单的蛋糕开始，结合之前介绍的技法体验水彩的乐趣吧。
01．画好线稿，仔细画好小的细节，生动的细节有助于你进一步塑造出描绘的对象！
02．给草莓铺粉色底色，并画出小叶子。
03．在这里使用刚刚提到的干画法，等底色干透在上面用稍微深一点的红色画出草莓剖面的纹理。
04．用肉色给奶油铺色，留出作为厚度的空白。
05．给蛋糕上面铺淡淡的褐色，避免大面积的平涂；否则会太过单调。可以点染进一点褐色和深红色，正好也可以画出蛋糕美味的质感。
06．用平涂的方法画出侧面巧克力奶油的厚度，颜色比较深，像这样两块颜色间互不干扰的平涂也可以算是干画法的一种。
07．侧面的蛋糕胚用淡淡黄色铺色，中间晕染褐色奶油，注意过渡自然，同样要增添一点小细节来体现蛋糕蓬松的质感。
08．颜色干了以后，再用深红色在中间部分加入一点溢出的果酱。
09．前面用来装饰的草莓可以适当增添趣味性，试试看用水渍和撒盐留出的雪花纹路给草莓添加细节。
10．接着画出盘子，边缘上加入褐色的装饰，用淡淡的蓝灰色与紫灰色晕染盘子暗部，制造出白色瓷盘的效果。影子也可以用这样的颜色画出来。
2.1 湘味十足剁椒鱼头
01．画出鱼头和盘子的大体位置，将细节画好，并画出围绕盘子的装饰。
02．给香菜铺色，用草绿色加一点柠檬黄混合，暗部用深绿色。
03．用这种方法画出鱼头上面的香菜，深浅要稍微有区别。
04．用朱红色混橘色，在鱼上面画出小方块或者三角形一样的辣椒，局部可以混入一点黄色。
05．辣椒的颜色也不能太单一，有些辣椒可以用赭石色混合大红色，再画出一些辣椒，注意有些辣椒的表面要留出点点高光。
06．用深红色混合褐色画叠在下面颜色比较暗的辣椒，一定要仔细哦。深红色还可以给刚刚画好的辣椒增加暗部的细节。
07．用这样的方式将辣椒铺满鱼头，只留下刚刚画好线稿的部分。
08．再点缀一点绿色的葱花在上面并把后面的香菜也画好。
09．用柠檬黄铺色外沿，中间加入淡淡的橘色，将淡淡的汤汁也画好。
10．用朱红色混合一点熟褐色加强汤汁的颜色，尤其是靠近鱼头边缘的颜色。
11．给鱼头中间铺淡淡的肉色。
12．用深红色给鱼腹的部分增加一些细节，暗部再加一点灰蓝色。
13．与肉色衔接的部分铺淡淡的褐色，并逐渐向蓝灰色过渡，蓝灰色是为了给高光打底用。
14．用黑色画出鱼头的颜色，另准备一支笔混合蓝色和土黄色，画出鱼头的光泽感，用淡淡的灰色画眼睛。
15．细心地为辣椒缝隙填满黑色，远处的辣椒留白的地方填橘色体现辣椒密集的感觉。另外给汤汁里也加上点点辣椒。
16．用淡淡的褐色画出盘子的体积感。
17．用朱红色画出干辣椒亮部的颜色，可以加入部分黄色，暗部用深红色加上褐色画出来，横向的笔触表现干辣椒皱褶的感觉，用橄榄绿混合土黄色画出辣椒梗来。
18．画出所有的干辣椒。同样红色的深浅，偏冷偏暖也可以稍作区别，拉开辣椒间的区别。
19．用橄榄绿加土黄色铺色香叶，叶子的边缘颜色略深。蒜瓣是淡淡的米黄色，根部和暗部加一点褐色即可。八角用土黄色混合赭石色铺色，暗部加入褐色来塑造体积感。用这样的方式画出全部的八角。
20．用深红色为花生铺色，暗部加入赭石色，然后给画面点缀几颗花椒粒。
21．给画面加上淡淡的影子，剁椒鱼头就完成了。
剁椒鱼头的制作
2.2 云南风味砂锅米线
01．用褐色给香菇铺色，中间的十字刀用肉色铺色。
02．褐色加入深红色和一点黑色画出香菇的颜色，边缘可以晕染一点赭石色，过渡要自然。
青菜梗用草绿色铺色，末端晕染土黄色，用深浅变化画出亮部和暗部。
菜叶的部分用草绿色淡淡铺色，中间可以混合一点点黄色。
用淡淡的米色给鹌鹑蛋铺色，注意只铺暗部的颜色就可以了。
03．煮熟的菜叶颜色重一点，用深绿色铺上颜色，局部加入土黄色混合，半干的时候可以加几笔重色强调。
04．给肉片铺淡淡的浅红色，红色里面加一点赭石色可以让红色不那么突兀，中间要留下白色的纹路。
05．白色的脂肪部分用肉色铺，并用深红色加重肉的暗部。
06．为肉的亮部加一些橘色。
07．用淡淡的肉色给米线铺色。
08．用土黄色和淡淡的橘色画出米线的体积感。
09．用稍微重一点的橘色画出一根根米线的边缘，颜色不要太重，不然会太突兀。
10．给汤汁铺上清亮的土黄色，注意食物间的高光。
11．沿着食物的边缘画出橘色的辣油，并用朱红色加重。
12．接着画出深色的筷子，高光可以稍微用灰色晕染。
13．锅子里面用土黄色铺色，受到汤汁影响可以晕染一点橘色，靠近两边要偏褐色。
14．用黄绿色给整棵菜铺色。
15．草绿色画出脉络和菜叶的颜色，菜叶上注意叶脉处要留白，可以用干净且湿润的笔轻轻扫过，这样不会太生硬。
16．碗的外面用米色铺色，并用褐色画出碗底被烧焦的颜色。
17．用深绿色加强叶子的体积感。
18．这样画出碗里的青菜。
19．给碗铺淡淡的灰紫色。
20．用重一些的颜色画出碗边，并画出花纹和青菜的投影，用暗红色给竹子餐垫的圆形竹片铺色，并用重一点的颜色在边缘加上体积感。
21．在上面画出影子和中间连接的小圆片。
云南的美味
2.3 杭州名吃东坡肉
01．画出东坡肉大体的形状以及盘子和各种小物件的位置。
02．画出具体的细节，完成线稿。
03．东坡肉有着油润的质感，所以画出水润的高光很重要，用蓝灰色在东坡肉顶部画出反光的颜色。
04．土黄色加赭石色再加一点橘色画出肉皮的焦糖色，并留出高光具体的形状。
05．增加一些暗部，并用淡淡的褐色晕染高光。
06．用淡黄色铺色，半干时点入一些淡淡的橘色，考虑脂肪的质感可以加入一些横向的用笔。
07．侧面颜色可以在淡黄色中加入土黄色，为了表现脂肪质感加入的暗色也相对深一点可以用赭石色表现。
08．用土黄色加淡黄色给瘦肉的部分铺色。
09．在土黄色中加入赭石色，在底色半干的时候画出肉的部分并在中间留出黄色，也可以适当加入一些朱红色。
10．接着用重一点的赭石色在上面画出暗部。
11．侧面也会有反光，整体给反光淡淡铺色。
12．侧面整体的颜色也会稍微重一点，底色可以减少黄色的比例，尽量用土黄色，并留出几点高光。
13．土黄色加赭石色画出瘦肉的色块。
14．暗部的褐色比重会大一点。
15．接着在下面画出一层薄一点的脂肪，先用之前的方式画出亮部。
16．同样再画出侧面。
17．用赭石色加土黄色给酱汁铺色，沿着东坡肉留下细细的高光。
18．用褐色画出浸在汤汁下面的那部分东坡肉的体积。
19．赭石加深红色，在暗部也可以适当加一点褐色画出酱汁的暗部和体积感。
20．用黄绿色给西兰花铺色，草绿色加一点深绿色画出西兰花的暗部，边缘处用点状笔触增加西兰花的质感。
21．可以再增加一些草绿色色块做衔接。
22．给瓷碗整体铺色，碗的内侧铺蓝灰色。
23．加上影子。
24．给下面装饰的布用朱红色加大红色铺色。
25．有条件可以用金色画上花纹，或者直接将花纹留白。给布加上影子，阴影里面的图案颜色也要暗一些，可以用褐色再描一下。
26．用浅米黄色给前半段铺色，暗部加一点褐色塑造体积感。
27．接着画出后半截比较重的颜色，前后的筷子可以从颜色区分一下，给筷子的装饰铺黄色，投在筷子上的阴影也要轻轻画出来。
28．用红色画出绑带，并画上土黄色小叶子的装饰。
29．用蓝灰色画出筷托并画出影子就完成了。
杭州特色食物
2.4 重庆特色鸡汁锅贴
01．画出盘子的位置关系，再画出锅贴，要画出锅贴的细节。
02．给锅贴铺淡淡的黄色，可以在转折处留下高光。
03．用橘色加淡黄色给锅贴焦黄处铺色。
04．用土黄色加一点褐色画出锅贴的暗部。
05．用赭石加褐色画出煎焦的部位，注意边缘稍微晕染，并用比较重的褐色点出明显的焦痕。
06．用同样的方法给下一个锅贴铺色。
07．焦黄处也是一样用淡黄色加橘色铺色。
08．暗部也是用淡黄色加土黄色来画，不过这次底边面积比较大，可以点入橄榄绿色画馅料透出来的颜色。
09．按照这样的方法接着画出锅贴。
10．画出最后一个来，不用太具体，只要用大色块晕染就好。
11．用蓝灰色淡淡画出投在吸油纸上的影子。
12．画出规则排列的点点表现纸上粗糙的质感，并淡淡地染一点黄色。
13．同样用蓝灰色画出装酱油的小瓷碗，瓷碗里面颜色浅一点，外面颜色比较重。用赭石色加深红色给酱油外圈铺色。
14．趁着颜色未干在里面晕染重色，可以用褐色加一点黑色和深红色，并在中间点染一点土黄色，同时空出几处空白。
15．空白处用淡黄色和赭石色点缀几处蒜末。
16．用土黄色加一点褐色，再加入一点蓝灰色给盘子里面铺色。
17．碗的外侧颜色比较重，应适当强调内侧的边缘。
18．画出盘子底下叶子形状的装饰，叶子的前端颜色会重一点，接着给画面加上影子，香脆可口的锅贴就完成了。
DIY锅贴
2.5 粤菜小吃蒜蓉扇贝
01．这个构图是饱满的圆形构图。
02．用浅绿色和深绿色画出香葱。
03．用朱红色画出辣椒丝。
04．再加上深红色的暗部。
05．用土黄色加入柠檬黄色给蒜泥铺色。
06．用土黄色加一点赭石色画出蒜泥的暗部。
07．扇贝丁是白色偏黄色的，用肉色加一点柠檬黄色画出暗部。
08．柠檬黄色加入淡黄色给扇贝的脏器铺色并留出形状圆润的高光。
09．暗部用土黄色加朱红色铺色，压住暗部，并点入一些鲜艳的朱红色使画面更活跃。
10．用淡淡的黄色给扇贝边铺色，晕染一点褐色，表现不平整的感觉。
11．给边晕染一点橘色。
12．用淡淡的蓝灰色给粉丝铺色。
13．用淡淡的土黄色画出粉丝间凝聚的汤汁，并区分出粉丝的体积。
14．如果觉得不够明显可以用土黄色的彩铅强调粉丝的边缘。
15．给扇贝下面加淡淡的汤汁，边缘不用太整齐，有一种顺着扇贝壳的纹路慢慢蔓延的感觉。
16．在汤汁上加重阴影，画出贝壳的纹路。
17．用蓝紫色画出下面的贝壳间接的条状纹路，表现出凹凸的质感。靠近前面的纹路清晰一些，边缘用颜色晕染就可以了。
18．接着画出旁边不同角度的扇贝，可以从面积最大的部分开始，脏器同样用鲜艳的橘色加淡黄铺色局部。
19．接着加深暗部，用朱红色加土黄色铺出大面积的暗部。
20．趁着铺色没有干，可以点缀一点朱红色，在赭石色中加一点深红色画出局部比较重的地方，塑造体积感。
21．用同样的方法画出葱花和辣椒。
22．同样按照两个步骤给蒜泥铺色画上暗部，比较靠前的蒜泥颜色要更偏黄色一点，营造体积感。给扇贝丁铺淡淡的肉色。
23．接着给粉丝铺蓝灰色并用土黄色画出酱汁与酱汁流淌的痕迹。
24．用彩铅勾勒粉丝细节，画出下面的汤汁。
25．接着画出贝壳，破损的边缘可以稍重一些。
26．用同样的方法画出角度差不多的扇贝。
27．接着画出后面的扇贝，因为在远处细节不需要太多。
28．给装饰用的香菜铺色，并用深绿色画出一些暗部的细节。
29．为了与贝壳区别，用淡淡的褐色画出盘子体积，影子也可以偏向褐色，顺便画出装饰的花纹。给贝壳铺土黄色并画出褐色的花纹。
30．在画出旁边蓝色的贝壳。
31．石头。用鲜艳的颜色画出点缀的小
32．给画面上的物体画出褐色的影子，画面就完成了。
2.6 家常美味麻婆豆腐
01．画一个俯视的构图，使画面更有视觉性。
02．用柠檬黄色给豆腐铺色。
03．侧面的暗部用中黄色加一点橘色画出来，豆腐是软软的，所以边缘的颜色不要太明显。
04．用这种方法画出一组豆腐，暗部也可以用到土黄色，另外被遮挡的暗部比较重，可以加入一点熟褐色。
05．尽情画出右边的豆腐吧。
06．左边的也要仔细画出来。
07．用黄绿色和草绿色画出葱花，暗部点入深绿色，浅色葱花的比例比较多。
08．用深色再点缀一点葱花。
09．准备两支笔，一只橘色，另一只用朱红色加大红色，食物的边缘颜色浅一点用橘色，中间迅速晕染红色。
10．用干净的笔洗出一些豆腐在汤汁下面的部分再点染一点干净的柠檬黄色。
11．用深褐色画出一些小颗粒代表肉末。
12．用深红色加熟褐色给酱汁增加暗部，豆腐与酱汁接触的边缘也要用深一点的褐色强调。
13．给豆腐的亮面上加一些橘色的笔触代表酱汁，并点些红色代表辣椒。
14．给撒在豆腐上的葱花加上土黄色影子。
15．接着画出碗，先铺淡淡的灰紫色，碗沿用蓝色晕染。
16．趁着蓝色未干透迅速晕染褐色，晕染的效果可以使画面更柔和丰富，容器与食物的主次更明确。
17．给木勺子铺淡淡的土黄色。
18．勺子里面用分别加了土黄色、赭石和熟褐色过渡。
19．可以在干透的木勺上铺一点清水，淡淡画出勺子的木纹。
20．给放勺子的小盘子铺淡淡的灰色。
21．使风格统一，边缘用褐色晕染，并留出细细的高光。
22．给勺子添加影子，也给画面上其他的东西添加上影子，美味的麻婆豆腐就完成了。
2.7 超丰富广式茶点
01．做一个S形的构图引导视线向后延伸。
02．用橘色给干蒸烧麦上的蛋黄泥铺色。
03．用朱红色画出蛋黄泥的暗部。
04．馅料是偏白色的，只要用肉色画出馅料的暗部即可。
05．丰富一下馅料的颜色，用蓝灰色加一点冷色，给馅料的留白淡淡铺一点柠檬黄色。
06．用柠檬黄色画出烧麦的厚度。
07．给烧麦铺色，皱褶的边缘是柠檬黄色的，接触馅料的部分衔接中黄色。
08．画出其他两个干蒸烧卖。
09．给下面垫着的餐巾用蓝灰色画出淡淡的影子和镂空花边。
10．蒸笼里面的颜色比较深，用土黄色加赭石色画出来，两端的暗部和阴影混合一点褐色。
11．上半部分的厚度用米色画出来，外面用土黄色铺色，暗部混合一点褐色。
12．下半部分也是用米色画出厚度，土黄色铺大色，边缘晕染一点赭石色，用线条的笔触表现质感，暗部同样晕染褐色。
13．用褐色画出笼屉边的其他元素。
14．叉烧包不整齐的边缘用淡淡的蓝紫色和柠檬黄色铺色。
15．外面用肉色淡淡铺色，受到笼屉的影响会映出土黄色。
16．馅料用赭石色混合土黄色画出来，画出有块状的感觉。
17．用褐色强调一下馅料的暗部，稍微调整一下。
18．画出剩下的两个叉烧包。
19．给下面垫的餐巾加上影子。
20．接着用同样的方法画出笼屉，局部添加的颜色可以有不同～
21．用柠檬黄色给鸡爪铺色，边缘晕染橘色加赭石色。
22．用赭石色和褐色给鸡爪加上暗部，注意同时表现鸡爪的质感。
23．画出另一个鸡爪，颜色偏褐色更深更暗一点。
24．画出彩椒点缀并画出盘子。
25．画出笼屉，颜色比前面的颜色深一点。
26．给蛋挞的挞皮铺色，边缘要晕染淡黄色，下面的部分晕染褐色。
27．给蛋挞铺淡黄色，边缘晕染橘色。
28．给蛋挞点入烤焦的颜色。
29．画出影子，美味的港式点心就完成了。
2.8 宝岛好味三杯鸡
土黄色加橘色画出蒜瓣的暗部。
在暗部加一点褐色。
01．给蒜瓣铺淡淡的黄色。
02．用这样的方法画出其他的蒜瓣，藏在食物中的蒜瓣颜色暗一点。
03．用黄色和橘色画出辣椒芯的部分。
04．趁着辣椒芯颜色没干迅速衔接上朱红色，暗部加一点深红色。
05．用这样的方法画出所有的辣椒。
06．鸡肉用橘色加土黄色铺色，亮部晕染淡黄色。
07．用米白色给骨头铺色，边缘加一点褐色，并给肉铺一点肉色。
08．用赭石色混合一点熟褐色画出鸡块边缘的暗部和酱汁的色调。
09．为旁边的肉铺色，可以用多一点赭石色，同时也铺好肉色和骨头色。
10．画出比较重的边缘和暗部。
11．注意区分主次，远处的鸡块用比较薄透的颜色画出来。
12．画出其他的鸡块，衬在下面的鸡块颜色要重一点，颜色要整体一些。
13．接着画出九层塔的叶子，因为主体细节够丰富，叶子可以相对使用平涂的方式，选择不同的绿色画出九层塔的叶子。
14．给汤汁铺淡淡的赭石色。
15．食物的边缘点一些深红色。
16．砂锅里面用浅浅的黄色铺色。
17．砂锅外面先用蓝灰色铺色。
18．用深色画出砂锅的体积感。
19．同样给砂锅盖子的亮部铺蓝灰色。
20．给盖子加上暗部的颜色并在亮部的颜色也适当加上阴影。
21．盖顶也画出来，砂锅就算画好了。
22．给茶水铺色，中间用柠檬黄加淡黄色，边缘晕染一点土黄色。
23．用褐色加一点土黄色画出茶水上的暗部，并用灰色淡淡画出杯子。
24．用普蓝色给杯子画出花纹。
25．用土黄色加一点褐色给竹子杯垫铺色。
26．用赭石色加土黄色画出竹子编织的痕迹，暗部用褐色点出来。
27．画出几颗装饰用的果子，朱红色是主体颜色，并点入橘色丰富颜色。
28．画出小果子的叶子并给画面上的东西加入影子。
台湾特色美食
2.9 香喷喷腊味煲仔饭
用土黄色和赭石色画出鸡皮的厚度和暗部的颜色，可以点一些褐色丰富画面。
用肉色混一点柠檬黄色画出鸡肉的颜色。
01．用淡黄色给鸡皮铺色，中间颜色比较浅。
02．用这样的方式给鸡块铺上黄色。
03．用刚刚的方式画出暗部的颜色。
04．用淡淡的黄绿色给青菜铺色。
05．用草绿色加一点深绿色画出青菜的颜色，留下自然的叶脉。
06．接着用朱红色画出几点辣椒，为了使颜色丰富可以加一点橘色。
07．用深红色画出一点辣椒末暗部的厚度，用淡淡的赭石色和蓝灰色画出米饭的边缘，要画出颗粒感，还有沿着鸡肉的边缘也要画出米饭的感觉。
08．空白处也要用土黄色画出米饭的颗粒感，并选择适当的局部铺一点清水并点少许赭石色形成酱汁的感觉。
09．围绕米饭画出砂锅土黄色的边缘。
10．用黑色加褐色调淡画出砂锅的锅沿。
11．用黑色加褐色，点状的笔触表现出斑驳的质感。
12．用淡淡的黑色给锅把铺色，并混入一点土黄色。
13．加强边缘的颜色，并点褐色加强质感。
14．用黄绿色和柠檬黄色把西兰花的菜梗画出来。
15．接着给菜花部分铺色，亮部整体铺上柠檬黄色，柠檬黄纯度不要太高适当加一点点草绿色，暗部铺黄绿色。
16．用草绿色和深绿色画出色块感和颗粒状的质感。
17．画出另一颗西兰花，给下面的蛋黄铺色，留出高光并用土黄色画出暗部的颜色。
18．蛋白画出淡淡的焦黄色，可以用淡淡的柠檬黄色先铺色，边缘强调一下褐色。
19．用赭石色加一点深红色给腊肠铺色，边缘晕染土黄色或者橘色。
20．用深红色加一点褐色画出腊肠上的暗部。
21．给剩下的腊肠铺色。
22．再加上暗部，并利用暗部的颜色区分腊肠。
23．再画出米饭，要更加细致。给腊味饭上适当加上酱汁的颜色和葱花做点缀。
24．同样的米色给砂锅边缘铺色，注意画出影子。
25．用褐色加黑色给砂锅铺色，为了区分颜色，褐色的比例要大一点。
26．加深锅边缘部位的深色斑迹。
27．加入一些暗部细节，画出锅把手。
28．用蓝灰色画出影子两种香喷喷的煲仔饭就完成了。
2.1 湘味十足剁椒鱼头
01．画出鱼头和盘子的大体位置，将细节画好，并画出围绕盘子的装饰。
02．给香菜铺色，用草绿色加一点柠檬黄混合，暗部用深绿色。
03．用这种方法画出鱼头上面的香菜，深浅要稍微有区别。
04．用朱红色混橘色，在鱼上面画出小方块或者三角形一样的辣椒，局部可以混入一点黄色。
05．辣椒的颜色也不能太单一，有些辣椒可以用赭石色混合大红色，再画出一些辣椒，注意有些辣椒的表面要留出点点高光。
06．用深红色混合褐色画叠在下面颜色比较暗的辣椒，一定要仔细哦。深红色还可以给刚刚画好的辣椒增加暗部的细节。
07．用这样的方式将辣椒铺满鱼头，只留下刚刚画好线稿的部分。
08．再点缀一点绿色的葱花在上面并把后面的香菜也画好。
09．用柠檬黄铺色外沿，中间加入淡淡的橘色，将淡淡的汤汁也画好。
10．用朱红色混合一点熟褐色加强汤汁的颜色，尤其是靠近鱼头边缘的颜色。
11．给鱼头中间铺淡淡的肉色。
12．用深红色给鱼腹的部分增加一些细节，暗部再加一点灰蓝色。
13．与肉色衔接的部分铺淡淡的褐色，并逐渐向蓝灰色过渡，蓝灰色是为了给高光打底用。
14．用黑色画出鱼头的颜色，另
....
本站仅展示书籍部分内容
如有任何咨询
请加微信10090337咨询
