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书名:内养外调美女养生方(2)pdf/doc/txt格式电子书下载

推荐语:女人要健康、要变美,就要内养外调世上没有丑女人,只有懒女人烹几道滋补佳肴调一剂驻颜古方敷个DIY本草面膜舒服地揉揉捏捏做一个不老童颜的美人就这么简单

作者:张晔,吕春健等编

出版社:吉林科学技术出版社

出版时间:2016-01-04

书籍编号:30377585

ISBN:9787538497557

正文语种:中文

字数:63085

版次:1

所属分类:生活休闲-健康养生

全书内容:

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前言 世上没有丑女人,只有懒女人


女人是一道靓丽的风景线,每个女人都应该做“美”的代言人,著名女作家亦舒说“女人25岁之后就该为自己的容貌负责”,可见女人想要美就要自己努力。如果你是暗淡的肌肤、枯燥的头发、臃肿的身材……不要再拿“人家天生丽质”为借口,也不要羡慕嫉妒恨了,那是你太懒,这个世界上没有丑女人,只有懒女人,因为成为美女只需要四个字——内养外调。


内养,是女人美丽的源泉。早在著名中医典籍《黄帝内经》中,就告诉了我们养成美女的方法,即“唯有五脏健康、气血充足、经络通畅,才会永葆容颜美丽、身材苗条”。也就是说,内养五脏健康,女人的青春更持久;内调气血充盈,女人肌肤红润、面若桃花;内养身体温度,女人不会有恼人的妇科病。身体调养好了,气色好了,每个人都可以是素颜美女,此时外调,更是锦上添花。


不要被明星们又贵又费时的保养秘籍吓到,本书就告诉所有女人一个只要简单地吃吃喝喝、轻松地涂涂抹抹、舒服地揉揉捏捏就能做到内养外调的好方法。敷个简单的面膜、调一剂驻颜古方、烹饪几道滋补佳肴、做几个优美迷人的动作,让心情与身体共呼吸,做一个不老童颜的美人不是梦!

内养是女人一生健康、美丽的源头


常说岁月不饶人,“流光容易把人抛,红了樱桃,绿了芭蕉”,女人的豆蔻年华随着物换星移褪了颜色,如珍珠般华彩莹润的肌肤也蒙上了暗沉。想要貌美如花、青春永驻是每个女人的渴望,关于养生、养颜,每个女人可能都有自己的心得,但是哪种才是最有效、最持久的呢?是昂贵的化妆品还是各种保健品?其实,归根结底只有两个字:内养。


内养身体,健康无病,就会精神奕奕,越看越年轻;内养容颜就会养得天生丽质,素颜美人是任何化妆都无法企及的效果。所以,内养是女人一生健康、美丽的源头。


那内养究竟养的是什么?其实很简单,就是养气血、五脏、温度、经络,还有赋予女人的月经、孕产、哺乳……所有肌肤之下的,没有在外在体现出来的。如果说女人如花,那内养就是从种子开始培育然后生根,只有灌溉了充足的水分和养料,成熟后绽放的花朵才能娇艳夺目。


﹡气血维持着生命和健康


我国最著名的医典《黄帝内经》中记载:“人之所有者,血与气耳。”也就是说,人之所以能维持生命和健康,是体内气血正常运行的结果。人体最根本的东西只有两种:一是气,二是血,其他的东西都是围绕这个根本运行的。气血亏虚,人就会有疲乏无力、身体消瘦、面色萎黄、皮肤干燥的外在表现。


养好气,百病不侵


我们的一呼一吸,都是靠气来完成的,没有了气生命就会立刻停止。所以,这满世界都存在的、看似微不足道的气却掌握着每一个人的“生杀大权”。中医中讲“气聚则生,气散则亡”,它是指由先天之精气、水谷之精气和吸入自然界的清气组成,具有很强的活力,不停地运动着,构成人体及维持生命活动的最基本能量。人们每天的呼吸、工作、学习、吃饭、睡觉等活动,都需要“气”来提供能量。


它存在并运行于人体的各个脏腑组织中,时时刻刻都在消耗,所以也需要及时补充。如果将人比作一棵树,气是树根,身体是树干和树叶。根深才能叶茂,气长才会命长。养气就是养根,我们将气养好、养足,身体才会结实、硬朗,百病不侵。


气血充盈让人红光满面


气构成了生命,但仅凭借气的力量还不能维持,必须依靠血液的循环和供养,才能使人体正常运转。如果人的血液量不足,就会血虚,而中医讲血虚是指体内阴血亏损的病理现象,久病阴血虚耗,或脾胃功能失常,水谷精微不能化生血液等原因都可能造成血虚。


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气血是游走于身体内的,但是一个人的精神面貌、脸色却是气血最直接的外在表现,就像一个成熟的苹果,从外表看一定是果皮润泽、形态饱满;如果是一个放置了很久的苹果,从外表看就是干瘪、皱巴、暗淡,让人喜欢不起来,因为果肉里的养分已经流失。所以,体内气血充盈的人,就会显得精神饱满、红光满面,看起来既年轻又健朗。


﹡会养五脏的女人不会老


衰老是每个女人最害怕的事情,不惜花大价钱买护肤品、做美容,甚至通过注射针剂保持容颜,但是这些都只是外表功夫,并不能真正拖住衰老的脚步。因为女人的衰老绝不是从脸开始,而是从内脏开始,面色无华、肌肤粗糙、斑点丛生、皱纹累累……这都是源于五脏逐渐衰老、功能失调所致。


所以,女人想要青春永驻要从五脏养起。


女人热养生,更健康美丽


中医中有一个词叫“寒邪侵体”,很多病症的原因都是由于寒邪侵体引起的。特别是女人,从中医上说,女人属阴,对冷敏感,所以怕冷,需要热养。女人体寒会带来很多“面子”问题,比如脾胃虚寒的人爱长痘、脸色差。月经不调、乳腺增生、妇科炎症等常见症状均是由体寒造成。寒气还会影响体内代谢物和多余水分的及时排出,日积月累就可能形成肿块,如肿瘤。

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都说女人如花,花儿的娇艳是要靠阳光、雨露和沃土的滋养,而气血是滋养女人容颜的养分。中医有“气血充盈方为美”的说法,可见气血对于女人的健康和美貌有至关重要的作用,气血充盈的女人才会娇媚如花。


因此,女人想要健康与美丽常在,就要把身体里的气血调补充足,巩固好养生、养颜的根本,这样的美丽更自然、更持久。


女人养生的根本是养气血


气血是健康长寿的关键


气血的重要性在《黄帝内经》中早有体现:“人生十岁,五藏始定,血气已通,真气在下,故好走;二十岁,血气始盛,肌肉方长,故好趋……”“气血失和,百病乃变化而生”,“气血充盈,百病不生”。打个形象点的比方,“气血”类似于汽车里的汽油,如果汽油加满,汽车就能正常使用;如果汽油不够,汽车就不能正常行驶。


气血充足、经络畅通、脏腑功能强大,我们的身体就会有一个很好的内部环境和强大的免疫体系,既可以及时清理内部的毒素,又能够抵御外来的因素。气血畅通、充足与否,成为衡量一个人能否百病不生、健康长寿的关键。


虽然补气血很重要,但不可盲目服药,随意进补,建议从日常饮食中寻找良方,多吃些补益气血的食物,如蜂蜜、糯米、山药、猪肝、红枣、乌鸡等,还可以通过中医手法,按摩补气的穴位,如气海穴、关元穴、涌泉穴等来达到补气养血的效果。


另外,还要适量运动。生命在于运动,长期不运动会影响脾的功能,而脾是气血生化的源头,由此便伤到了气血。所以,要制订健身计划,养成良好的运动习惯是不花钱的补气血妙方。


气血是女人孕育的基础


《黄帝内经》中记载:“女子七岁。肾气盛,齿更发长;二七而天癸致,任脉通,太冲脉盛,月事以时下,故有子。”意思是说,女人在14岁的时候,月经(即天癸)在体内形成,任脉、太冲脉通达盛畅,月经来潮就有了生育能力。如果这个过程受到了影响,女人就不能正常地受孕妊娠。女人之所以会不孕,追究起来还是和气血的充盈有很大关系,中医认为气血可以补肾养五脏,又能温养子宫,保证了女人孕育的正常功能。气血亏虚会导致宫寒,子宫会得不到温养而不能正常地妊娠和孕育生命。


所以,女人日常注重养气血很重要,如果有备孕的计划,可以通过简单的“揉耳朵”达到益气活血的目的。双手搓热,用掌心对准耳郭轻轻揉搓,先上下揉、再前后揉,再画圈揉,每天3次直到局部发热发红为止。


气血失衡女人老得快


生活中,很多爱美的女性时常抱怨自己的皮肤粗糙、长斑、松弛老化,还为掉发苦恼,她们为了美容,经常依赖各种化妆品,或到美容院修整,其结果往往徒劳无功。原因是她们没看清病因。实际上,这些症状主要是气血失衡引起的。


专家小课堂


因为血虚而导致气弱,气不能将血液及时输送皮肤,皮肤缺少了营养滋润,就会粗糙、松弛、老化。而且,当气的力量不能够推动血液循环时,血的运行会渐渐变慢。于是,一些血液就会在皮肤某个地方停止,时长日久形成色素沉积,就会长斑。发为血之余,气血失衡,头发自然就会脱落。所以,要想真正的美容,就要从调理气血开始。一个人只要气血平衡了,面色就会好看,既健康又美丽。


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气血是女人青春不老的本钱


气调血畅不长斑


看看周围的女性朋友们,真的只擦一些基础护肤就出门的几乎没有,素颜不仅需要勇气还得需要肌肤底子好。现代社会的女性像男人一样在外打拼,工作压力、生活压力让女人的身体状况、精神状况全部都反映在脸上,色斑、黄褐斑、蝴蝶斑都成了常见的肌肤问题。


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气海穴


具体位置:前正中线上,脐下1.5寸。快速取穴:连接肚脐和耻骨画一条直线,分成十等份,距肚脐3/10的位置处即是该穴位。


每天午饭前,可以点揉3分钟,感觉到有酸胀感为宜。


*为什么会长斑呢?


中医中有“无瘀不成斑”的说法,长斑往往是血瘀的表现,所以可以通过调补五脏、活血理气来有效改善长斑的肌肤问题。最简单的方法就是经常按摩气海穴,通调体内气血,达到祛瘀消斑的目的。另外,在日常生活中要注意劳逸结合;保持心胸豁达、避免长期精神紧张;外出做好防晒;少吃刺激性食物;不要滥用化妆品等,对祛斑也有着积极的促进作用。


大补气血养足精气神儿


有这样一群人,身体挺不错但是总有那么一段时间会感到对很多事都力不从心,特别容易疲劳,就算休息充足也会觉得精力不足,整个人都是一种懒洋洋的状态,用现代一种词来解释就是“亚健康”。中医看来这是气血亏虚导致一个人没有精气神儿。


中医认为,“精”是肾脏供给的生命之源,可以化气生血,滋养人的一生,而气是人体的一种动力,它推动血液在血脉中行走,维持身体的机能活动。如果一个人的气血充足,就会精气十足,运动有力,比如说一个人神采飞扬、目光炯炯有神,都是“精气神儿”的表现。


大补气血有一个很不错的食材方值得推荐。主要食材是海参、人参和猪肉,人参是“百草之王”,对于气血不足、元气虚脱的人来说可以大补元气、消除疲劳;海参在《本草纲目拾遗》中就记载有温补肾脏、益精髓的功效,可与人参媲美。猪肉是最常见的平价食物,却有补血养血、滋阴润燥的功效。


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二参汤


人参(干品)5克,海参100克,猪瘦肉250克,可以搭配适量竹笋、干香菇、青豌豆,加水用砂锅炖,先大火再小火慢炖至肉熟烂,加盐调味即可。喝汤、吃肉,每周1~2次,有大补气血、强身壮体的效果。


气血充足养出乌黑秀发


*发为血之余


头发是人体非常重要的部位,直接与一个人的容貌、气质、健康息息相关,尤其是对于爱美的女性来说,一头柔亮、飘逸而富有光泽的秀发也是年轻美丽和健康的象征。虽然岁月流逝头发花白是自然规律,但是很多女性年纪不大却有不少白头发,经常掉头发,头发干枯,十分苦恼。


中医有句话叫“发为血之余”,也就是说头发是由身体多余的血液滋养生长的,如果一个人的气血充足有盈余,那头发自然就会被滋养得光泽柔顺;如果自身气血就不足,更不会有多余的气血润养头发了,枯燥、掉发、分叉都是不可避免的。“肾之华在发”,也就是说肾脏的精华都在头发上,而肾主藏精、肝主血,二者又相辅相成,如果肝肾中的精血亏虚,头发也会得不到营养而干燥、掉落、变白。所以,补肝肾、养气血是养护秀发的根本。


*常吃海带、鸡肉、黑豆护发效果好


海带归肝、肾经,能益气补血、滋养五脏、润肤乌发、延年益寿。头发的光泽也与甲状腺的作用有关,海带含碘丰富,因此常吃海带有利于养发。鸡肉可以补肾益精、益气补血;黑豆有活血利水、乌发黑发的功效。这几种食材组合十分适合发质不好的女性食用,而且还有滋养肌肤的效果。


*最简单的养发方法——梳头


梳头可以促进气血流通,有利于头发的生长和健康。不只用梳子梳头发,平时可以用十指代梳,从前额发际线至后颈,从太阳穴至头顶,各梳50次,也能达到乌发美发的效果。


专题:不同发质的护理


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气盈血足,人老珠不黄


小孩子的眼睛黑白分明、清澈明亮,年轻人的眼睛水润动人,而上了年纪的人眼睛会变得混沌无神,这就是常听人说的“人老珠黄”,女人最不喜欢的一个词。《黄帝内经》中记载:“五脏六腑之精气,皆上注于目而为之精。”可见五脏精气不足眼睛就得不到滋养。在中医理论中五脏也是靠气血来濡养的,气血充足,五脏健康,功能良好,眼睛就会清澈动人。所以,想要留住漆黑美丽的大眼睛最好从现在做好养生,即使上了年纪也能有明亮的双眼。


《本草纲目》中记载:“枸杞,补肾生精,养肝……明目安神,令人长寿。”别看枸杞子小小的,但却是补血明目的佳品,经常食用可以让眼珠又黑又亮。用枸杞子加菊花泡茶,既方便又能滋阴清热、补养精血。


中医小讲堂


白菊枸杞茶


功效:滋阴清热、补血养津。


材料:菊花5朵,枸杞子10颗。


调料:冰糖适量。


做法:所有材料一起放入茶壶中,用沸水冲泡,闷5分钟即可饮用。


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看唇色


唇色是一个人气血水平最忠实、最直接的反映。红润的唇色不但是美丽的象征,更是健康和气血充盈的标志。


*唇色红,唇干起皮


唇色红,说明精血充足,但是干燥起皮说明气虚,无法滋润口唇。这需要补气滋阴,可以在茶杯中放一些黄芪、太子参等补气,还可以加些麦冬、百合来滋阴。


*唇色淡白


唇色淡白,说明气血亏虚,颜色越淡说明程度越严重。多见于女性,最直接的原因就是月经不调,但也有思虑和劳累过度导致的可能。这应该及时吃些红枣、山药、莲子等健脾、补血、补气的食物。


*唇色乌青


多是血瘀的表现,心脏不好、心肺功能不好时嘴唇会出现这种颜色。倘若唇色乌青,应及时到医院做检查。


察言观色看气血


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唇色是一个人气血水平最忠实、最直接的反映。红润的唇色不但是美丽的象征,更是健康和气血充盈的标志。


看脸色


人的气血盛衰会透过脸色显现出来。面部皮肤的颜色是由人体“血”的状态决定的,也就是说面部的颜色反映了血液的多与少,以及血液的运行是否畅通。面部皮肤的光泽是由人体“气”的状态决定的。中医认为,脏腑器官中的“气”能够外在地表现在面部。如果面色红润且有光泽,说明脏腑中的“气”较为充盈;如果面色晦暗无光泽,说明脏腑中的“气”不足了。


*面色红润


《黄帝内经》形容健康的面色为“白绢裹朱砂”,意为白里透红的面色才是健康的表现。古人还用“人面桃花相映红”来体现女子的容颜之美,“白里透红、面如桃花”成了衡量一个人气血是否充足的标尺。


*面色苍白


中医认为,面色苍白大多为虚证、寒证或失血的表现。贫血患者大多会因为血色素不足而使面色呈现白兼萎黄色;呼吸系统出现问题时,脸色也会变得苍白;久病体虚、大出血患者也会出现脸色惨白之象。


*面色潮红


面色潮红多为热证的表象。血液流通的速度加快,会使皮肤呈现红色;结核病患者由于低热会出现颧骨处微红;高血压患者时常会满面红光。


*面色发青


面色发青多是气血不通,使脉络受阻造成的。通常,先天性心脏病、心力衰竭、肝病会导致血液内废物堆积,从而使面色变青。


*面色发黑


面色发黑,主要是肾功能下降了。除了面色发黑,如果还会有肌肤粗糙、体型干瘦的表现,这是身体缺水的表现。


看耳朵


在中医学里,耳朵是健康的一把标尺,通过耳朵的形态、色泽等可以判断一个人的气血充盈状况。


耳朵呈淡粉色,有光泽、无斑点或皱纹说明气血充足。


耳朵黯淡无光说明气血不足。


耳朵枯燥、萎缩、斑点丛生说明这个人的肾脏功能开始衰竭,需要引起注意了。


另外,在人的耳朵上,能够找到人体各个部位的反射区,按摩这些反射区可以舒经通络、运行气血、调理脏腑功能,对预防及缓解头痛、神经衰弱等有很好的作用。


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* 1.提拉耳郭


双手手指捏住同侧耳朵的耳郭部位,同时向上提拉,各拉30下。


* 2.按摩耳郭


双手握空拳,以拇指和示指沿耳郭上下做按摩,直到耳郭发热充血为止。


* 3.拉耳垂


用双手拇指和示指捏住耳垂向下拉,手法由轻到重,每次做20下。


看指甲


中医认为,指甲是筋的延伸,属于肝的管辖范围。正常的指甲应该是粉红色、表面光滑、有光泽、有韧性,而且边缘齐整。


*指甲有横纹


有些人的指甲表面不光滑,会出现一道道横纹,这主要是由于受到情绪影响,比如焦虑、抑郁、烦躁等都会导致肝不舒畅,影响气血,从而影响指甲的生长过程,出现横纹。


*指甲有纵纹


有些人的指甲表面会出现一道道排列整齐的纵纹,有的甚至会凸出指甲表面,如一道道脊梁。这种情形表明消化吸收功能不好,身体处在血虚状态。


看牙龈


牙龈也是观察身体健康状况的一个窗口,通过观察牙龈的颜色,就可以判断一个人的气血情形和健康状况。


*牙龈呈鲜红色


这是健康的牙龈,说明气血充盈,充满活力。


*牙龈呈淡粉色


这说明脾胃虚弱、气血不足,牙龈的颜色越浅,表示气血供应越差。


*牙龈呈暗粉色


气不足,又属于寒性体质并且不爱运动的人,牙龈多呈暗粉色。这主要是偏好寒凉食物导致体内气血瘀滞所致。这种人平时应该多吃一些温性食物。


作为女人,月经、怀孕、生产、哺乳都是与生俱来的责任,但是每一样都要耗损女人的气血,使女人气血亏虚或者失调。所以,无论是特殊时期还是平常生活中,女人更应该注重调养气血。


月经让女人每月都会耗费气血


女孩子进入青春期后就开始月经初潮,随着月经的来临,每个月都要流失一定量的血,如果是月经不调出现经期长、月经量大的情况,身体里的血消耗的会更多。因为气是依附血而存在的,血也要靠气来推动,女人的月经在耗费血的同时,气也在一起损耗。


妈妈通过脐带以气血供养宝宝


宝宝出生的时候都要有剪脐带这个过程,脐带的作用就是传输营养,以供给胎儿成长和发育所需。


经常听到对孕妇这样说“你一个人吃两个人的饭”,难道是孕妈妈吃的东西通过子宫让胎儿吸收吗?不是的。孕妈妈通过食物获取营养,然后将营养转化成气血供养胎儿,毫不夸张地说,我们是靠“吃”着妈妈的气血出生的。所以,女人怀孕很容易导致气血亏虚。


女人要补好经、孕、产、乳最耗气血四阶段


生产是耗费气血和体力的考验


生完孩子的女人身体处于极度虚弱的状态,是因为在生产的过程中不仅承受了巨大的疼痛且耗费了很大的体力,还有大量的气血随之流失。所以产后月子的调理、补养就显得格外重要,不仅是为了补足气血,也是为了避免落下病根儿。


乳汁是气血生化而成


《傅青主女科》中记载:“妇人产后绝无点滴之乳,人以为乳管之闭也,谁知是气与血之两涸乎!夫乳乃气血之所化而成也,无血固不能生乳汁,无气亦不能生乳汁。”也就是说,女人生产后没有乳汁以为是乳腺闭塞不通,其实是气血两虚的原因。乳汁是由气血生化而成,没有气血就不会有乳汁。可见,乳汁是依赖气的力量在行血的过程中生化而成的。


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胖女人养气,瘦女人补血


拥有婀娜多姿的身材是每个女人的追求,甚至很多女人的一生都为了维持身体的曲线美而绞尽脑汁。中医认为,一个人的胖瘦取决于气血,气虚则胖,血虚则瘦,气血充足则体型不胖不瘦。


气是人体的动力,血则是这个动力的源泉,气血共同推动着身体的能量转化和新陈代谢。气血,可以说是决定我们身材好坏的终极控制力。气血平衡而充足的人,体内的气血运化功能旺盛,吃了饭后,由胃进行消化,再由脾将消化后的营养物质上传给肝,转化成血液后,再输入给心脏;废弃物则向下传给大肠,转化成粪便排出。整个过程中,该吸收的营养吸收了,该传送的物质传送到了,该排泄的垃圾排泄出去了,全程完美而和谐,身体自然就会不胖不瘦。


胖人气虚


从中医理论上说,气虚之后,人体内气的运动就没有了力量,气化功能就会减弱。气化功能减弱,脂肪和其他杂质便不能得到正常代谢,于是人就会发胖。胖人大多阳气偏虚,体内有痰有湿,动作较缓,不大喜欢活动,活动时容易肢体疲乏困重,这类人容易罹患动脉硬化、中风、冠心病等疾病。


*健脾益气是虚胖之人补本的方法


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胖人可以吃一些补气健脾的食物,如冬瓜、白萝卜、木耳、山药等。其中白萝卜含有辛辣成分芥子油,具有促进脂肪类物质更好地新陈代谢的作用,可避免脂肪在皮下堆积;冬瓜中的营养成分少,但可以去掉体内过剩的脂肪,通便作用较强,脾虚湿重的胖人可以适当多吃。同时,还要加强体育锻炼。


瘦人血虚


瘦人体内的气太多、太足了,超出了正常范围,这必然会给身体带来麻烦。比如,我们身体经过正常的气化过程应该达到50千克左右,但瘦人因为“气化能力”太强,又多化掉了20千克的体重,因此,他们自然会消瘦。瘦人则往往阴虚火旺、敏捷好动,有时容易亢奋冲动,易患失眠、口腔溃疡等疾病。


*瘦人应进补养阴滋液的食物


瘦人应常选用百合、蜂蜜、苦瓜等滋阴降火的食物,不要过量食用辛香、辛辣的食物,如辣椒、八角、桂皮等,少吃煎炸爆炒及性热上火的食物。


专家小课堂


寒凉食物伤气血,少吃为宜


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在炎炎盛夏,很多人都有频繁吃冷饮的习惯。其实,这种做法很伤气血。因为人体赖以生存的气、血、津液可以流通顺畅,全靠体内的阳气推动。如果大量摄入冷饮,为了将这类食物的温度提高到人体能接受的限度,体内的阳气必然会被消耗掉一部分。如此循环,人体阳气亏虚,就会出现气血运行不畅通、五脏六腑功能受阻,各种疾病就会陆续而来。


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补养气血,以食补为主


补气养血的明星食物


食物的作用就是为人体提供各种营养素,通过脏腑的作用化生为血液,以维持机体生长和发育、补充身体活动所需。每一种食物都有不同的营养,对人体有各种调节功能。


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蜂蜜


安五脏,益气补中


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糯米


御寒滋补


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土豆


补气,健脾,消炎,解毒


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山药


益肾气,强筋骨


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红薯


补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴


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鲤鱼


滋补脾胃,利肾气


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牛肉


补益脾胃,扶持中气


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红枣


滋养血脉


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桂圆


安神养血,健脑益智


蜂蜜:甜美的益气食物


安五脏,益气补中


蜂蜜性平、味甘,归脾、肺、大肠经。被誉为“大自然中最完美的营养食品”,古希腊人把蜂蜜看作“天赐的礼物”。中国从古代就开始人工养蜂采蜜,补益脾气和肺气,蜂蜜是上乘的药食两用的保健品,经常服用可延年益寿。



①糖尿病患者、脾虚泻泄及湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者不宜食用。


②蜂蜜不可用沸水冲服,更不宜煎煮,否则其营养素会被破坏。


③蜂蜜不宜和韭菜同时吃,否则容易造成腹泻。


白萝卜炖蜂蜜


材料


白萝卜100克,蜂蜜适量。


调料


枸杞适量。


做法


1白萝卜去皮,切成厚段再用勺子将中间挖空,然后切同等数量的薄片;枸杞子洗净,泡软。


2将蜂蜜填入萝卜段中,加入枸杞子、蜂蜜,盖上薄萝卜片。


3装盘,放入蒸锅中隔水蒸,水沸后转中火蒸一小时即可。


Tips


对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛等有辅助疗效。


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御寒滋补


糯米性温、味甘,归脾、胃、肺经。食后会全身发热,能够起到御寒、滋补的作用。糯米还能补养人体的正气,缓解因气虚导致的气短乏力等不适感。糯米可以温中止泻,经常腹泻的人食用疗效显著。



①发热、咳嗽痰黄、腹胀的人忌食。


②糖尿病人,脾胃虚弱的人不食或少食。


③老人、小孩要慎食。


④吃糯米制品的时候最好不要同时吃苹果,容易引起肠胃不适。


蜜汁糯米藕


材料


莲藕500克,糯米120克。


调料


蜂蜜、糖桂花、冰糖、番茄酱各适量。


做法


1糯米洗净,用温水泡发;去除莲藕外皮,把较大一头的蒂切掉2.5厘米,留作盖子。


2将糯米填入莲藕孔内把蒂盖上,用牙签固定。放入锅内,加没过莲藕的清水,加冰糖、番茄酱,大火煮沸后改小火继续煮20分钟,比较黏稠了,就把糯米藕捞出,晾凉,切片摆在碟中,浇上糖桂花、蜂蜜即可。


糯米:补气暖胃之佳品


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土豆:平常食物,绝佳补品


补气,健脾,消炎,解毒


土豆性平、味甘,归胃、大肠经。主要入脾经和胃经,有大补脾胃之气的作用。土豆大多生长于夏、秋两季,中医认为“天气温,地气发”,所以,土豆的生长更多得益于生发的地气,而人食用后可使气虚的状况得到改善,尤其可改变脾胃气虚。



①哮喘病患者,腹痛、腹胀者不宜食用。


②土豆和柿子不宜同时食用,否则容易引起消化不良,易形成胃结石。


醋熘土豆丝


材料


土豆500克。


调料


醋10克,花椒2克,葱花、姜丝各5克,盐4克,植物油适量。


做法


1土豆去皮,洗净,切成细丝。


2锅置火上,放植物油烧至六成热,先将花椒炸香,捞出。放入葱花和姜丝翻炒均匀,放入土豆丝,翻炒至八分熟,加入醋、盐炒熟即可。


Tips


切好的土豆不宜放在水中浸泡,否则会使其含有的维生素C和钾大量流失。


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益肾气,强筋骨


山药性平、味甘,归肺、脾、肾经。含有重要的营养成分薯蓣皂素,有滋阴补阳、增强新陈代谢的功效。中医认为,山药可益志安神、延年益寿,有生津益肺、补脾养胃的功效。经常食用山药,对于肺虚久咳、虚喘有很好的疗效。



①感冒、大便干燥及肠胃积滞者不宜食用。


②山药有涩肠的作用,严重便秘者尽量少吃山药。


③山药和香蕉不宜同时食用,否则容易引起腹部疼痛。


山药虾仁粥


材料


大米100克,山药80克,虾仁50克。


调料


葱花5克,盐4克。


做法


1山药去皮,洗净,切块;大米洗净,用水泡30分钟;虾仁洗净。


2锅置火上,倒入适量清水大火烧开,放入大米,煮沸后加山药块,小火煮至粥将熟,加入虾仁、盐和葱花,稍煮即可。


山药:滋阴补阳,延年益寿


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将山药切碎食用,更容易消化吸收其中的营养物质。


Tips


补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴


红薯性平、味甘,归脾、胃、大肠经,是药食两用的食品,可以补中和血,又能暖胃生津、益气通便。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,有“长寿食物”之誉。



①腹泻患者、糖尿病人群不宜食用。


②不要食用表面出现黑褐色斑块的红薯,否则容易引起中毒。


③红薯和螃蟹不宜同时食用,否则易致腹痛和腹泻。


烤红薯


材料


中等大小红薯1个。


做法


1红薯洗净,用叉子扎几个孔。


2用铝箔纸包好,放入烤箱烤一小

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