《自煮飯堂:靚湯(第四版)》(蔡美娜)内容简介: 一碗美味的湯水,能滋養身心,調理五臟。 就算遇到多煩惱的事情,暫且將它擱在一旁,讓心思集中在煲靚湯上,說不定稍後能找出解決之道。煲湯一點也不繁複,我們在《自煮飯堂~~靚湯》內特別收...
《100道靚湯》(Winnie姐)内容简介: 100道靚湯。100種滋味 清·鮮·潤·酸·辣·香·濃…… 用簡單、易買的材料,加上Winnie姐精心的配搭, 只花少許時間,就可煲出適合你口味的靚湯。<...
《黃淑儀我的拿手菜》(黃淑儀)内容简介: 用料新鮮,步驟簡易,味道頂好,這,就是黃淑儀的家常菜。 書內除了介紹多款小菜、湯、甜品外,還公開她的秘密武器~咖啡壺。黃淑儀利用她的咖啡壺,烹調出鮮嫩的鴨胸、恰到好處的牛扒、嫩滑的三...
《綠綺中南美》(金鈴)内容简介: 漫遊墨西哥奇幻時光 尋找巴西的瀑布天堂 我們之間的承諾 不是「永遠愛你」 而是「在一起」 著名旅遊攝影作家金鈴攝影文集「心影遊記」,終於迎來...
《你的看家菜》(方任利莎)内容简介: 烹飪並不是甚麼難事,只要有心,多練習, 絕對不會煮得難食。 想再進一步擁有自己的看家菜, 不時在親友面前大顯身手,贏盡喝采, 也不是沒有可能...
《香港傳統節慶遊(第2版)》(黃照康,SUNNY)内容简介: (1) 精挑二十一個香港傳統節慶,說明各節慶的源由、發展與特色,反映香港的文化與歷史。 春節│車公誕│元宵節│洪聖誕│三山國王誕│觀音誕│北帝誕│真君大帝誕│ 天后誕│...
《福氣圓滿家常菜》(方任利莎)内容简介: 我承認,我是一個老套的人。 覺得有東西吃、有食物下鍋,是福氣; 為心愛的人下廚,更是幸福的。 食物得來不易,我們要珍惜食材。 這食譜除了介紹...
《藍寶石東歐》(金鈴)内容简介: 金鈴攝影文集 ——「心影遊記」三部曲、「中學生好書龍虎榜」候選書目《心影遊記1:緋紅日本》第二部曲: 《藍寶石東歐》 購書可參加「相像書情」比賽,藉相片、文字分享旅遊點...
《料理教室:冰鮮·惹味煮》(Winnie姐)内容简介: “我喜歡用冰鮮材料,炮製惹味好菜!” ~Winnie姐 冰鮮雞、冰鮮牛、急凍羊髀…價廉、方便、易煮,深受大眾喜愛。Winnie姐以資深烹飪導師的經驗,為你介紹多款不同的冰鮮及急凍食材...
《自煮飯堂:靚餸(第5版)》(蔡美娜)内容简介: 怎樣能節省開支?多回家「煮飯仔」吧! 《自煮飯堂~靚餸》收錄三十六個精選食譜,款款簡單易做,下班後不用花太多時間就可煮出下飯菜,與家人一起分享美味;而且自己買菜煮飯,比光顧食店化算。...
《自煮飯堂:啖啖肉(第四版)》(蔡美娜)内容简介: 主要選用雞翼、豬扒、牛扒,這3種看似普通的食材,但有千變萬化的烹調方法,而且烹調方便,無論是選用新鮮的或冰鮮冷藏,配以簡單材料、醬汁和快捷的烹調方法,都可輕易地煮出一道道美味菜式。今天就算你是入廚...
《心影遊記之一:緋紅日本》(金鈴)内容简介: 本書是著名旅遊攝影作家金鈴的最新攝影文集。 多年來,作者遊訪日本不下十數次,足跡遍及日本全國各地,也帶回來不少印象感思。金鈴在每個旅程中除了用心寫下一頁頁的遊記外,還透過相機的鏡頭,...
《料理教室:蛋糕·撻批·芝味濃》(Winnie姐)内容简介: 一般人想起芝士,可能腦海中只有芝士蛋糕,但芝士的製法豈會這樣單調! 在這書,Winnie姐將芝士的潛能盡情發揮,食譜分為三部分:批撻、鹹甜點和芝士蛋糕,一些較複雜的做法更附上步驟圖,...
《料理教室:原味·吃出鮮嫩》(Feliz Chan)内容简介: 以星級導師的烹飪經驗,Feliz介紹13款原味食材的烹調方法,讓你用最簡單的做菜技巧、最天然的調味料,吃出原味食材的鮮、香、滑!嘗到久違了的天然原汁原味! 書內特點: ...
《拆走醫院的炸彈 (修訂版)》(九龍中醫院聯網樂建關愛工作組醫患關係編輯委員會)内容简介: 《拆走醫院的炸彈》以40個關於醫生、病人、護士及家屬的真實個案,改編成活潑生動的故事去講述醫患關係,出版未足半年初版3000冊已售罄,反應理想。 本書文字簡短精練,盡量保留病房內外、...
《莫文蔚嫁妝湯譜》(莫天赐)内容简介: 莫爸爸自釀養生酒; 46個傳統嫁妝湯譜; 莫家寶物,枇杷果核的由來。 世代相傳的莫家嫁妝湯譜,對預防疾病、健體美容有顯著功效,尤如看家的守護神。<br /...
《女王捉字室》(Mr. C)内容简介: 世界各地之有味笑話如恆河沙數,素來是廣受大眾歡迎的流行讀本。本書作者Mr. C特別編撰「小小笑話」系列,精選妙絕抵死的笑話匯集成篇,以輕巧且價錢相宜的迷你版本出版,為你帶來經濟實惠的閱讀樂趣和享受...
《公主病駕到》(Mr. C)内容简介: 世界各地之有味笑話如恆河沙數,素來是廣受大眾歡迎的流行讀本。本書作者Mr. C特別編撰「小小笑話」系列,精選妙絕抵死的笑話匯集成篇,以輕巧且價錢相宜的迷你版本出版,為你帶來經濟實惠的閱讀樂趣和享受...
《囧囧CLUB》(Mr. C)内容简介: 世界各地之有味笑話如恆河沙數,素來是廣受大眾歡迎的流行讀本。本書作者Mr. C特別編撰「小小笑話」系列,精選妙絕抵死的笑話匯集成篇,以輕巧且價錢相宜的迷你版本出版,為你帶來經濟實惠的閱讀樂趣和享受...
《癲癲WORKING》(Mr. C)内容简介: 世界各地之有味笑話如恆河沙數,素來是廣受大眾歡迎的流行讀本。本書作者Mr.C特別編撰“小小笑話”系列,精選妙絕抵死的笑話匯集成篇,以輕巧且價錢相宜的迷你版本出版,為你帶來經濟實惠的閱讀樂趣和享受。...
《北海道浪漫賞玩遊》(金鈴)内容简介: 本書是著名攝影旅遊作家金鈴的最新日本旅遊指南。全書分兩大部分: 第一部分「主題之旅」介紹北海道 6 大必玩雪祭、動感冬雪火車遊,以及5大溫泉區冬日泡湯之樂。你可一次過欣賞札幌、小樽、...
《鮮味·香濃·創意菜》(黃君)内容简介: 黃君,現任“囍宴”行政總廚。他憑熱誠的烹飪態度及細緻的技巧,屢奪多項美食獎項,廚藝早獲認同。廚房是他的夢工場~舞動刀刃,輕快俐落,將豆腐切得幼如髮絲,精巧的刀工造詣,令人讚歎!他透過個人首本食譜,...
《料理教室:魚鮮·蝦甜·蟹香》(黃美鳳(Irene Wong))内容简介: 以星級導師的烹飪經驗,教你烹調45款滋味海鮮!滋味海鮮,百吃不厭!吃膩了蒸魚蒸蟹白灼蝦,Irene全力預備一頓多變的海鮮佳餚,教你自製鮮味魚餃;一蝦兩吃之竅門;劏蟹取蟹肉的秘訣…魚、蝦、蟹、帶子、...
《料理教室:豆香菜·美味煮》(Feliz Chan)内容简介: 以星級導師的烹飪經驗,教你用各款豆製品,煮出百變創意美食! 腐皮千層、豆渣果仁脆曲奇、豆漿南瓜蜆肉羹、黃金豆腐醬伴脆米粉,無論熱菜、涼拌菜、小吃、湯品、鍋物或麵食,紛紛熱烘烘上桌,豆...
《料理教室:自家醬·煮靚餸》(Feliz Chan)内容简介: 以星級導師的烹飪經驗,教你動手做16款自家醬!瑤柱三文魚醬;XO醬;麻香辣椒油;味噌番茄醬…隨家人口味,自訂醬料味道,濃淡程度完全由自己調配,讓你調出百味好醬料,一種屬於你自家的獨特味道,適合炒煮...
《小小笑話系列 專打自己人》(MR. C)内容简介: 世界各地之有味笑話如恆河沙數,素來是廣受大眾歡迎的流行讀 本。本書作者C君特別編撰「小小笑話」系列,精選妙絕抵死的笑話匯集成篇,以輕巧且價錢相宜的迷你版本出版,為你帶來經濟實惠的閱讀樂趣和享受。...
《小小笑話系列 花樣宅男腐女》(MR. C)内容简介: 世界各地之有味笑話如恆河沙數,素來是廣受大眾歡迎的流行讀 本。本書作者C君特別編撰「小小笑話」系列,精選妙絕抵死的笑話匯集成篇,以輕巧且價錢相宜的迷你版本出版,為你帶來經濟實惠的閱讀樂趣和享受。...
《小小笑話系列 至鹹飯局》(MR. C)内容简介: 世界各地之有味笑話如恆河沙數,素來是廣受大眾歡迎的流行讀 本。本書作者C君特別編撰「小小笑話」系列,精選妙絕抵死的笑話匯集成篇,以輕巧且價錢相宜的迷你版本出版,為你帶來經濟實惠的閱讀樂趣和享受。除...
《辛香·泰美味》(關順發(Simson Kwan))内容简介: 關師傅,任職美心集團m.a.x. concepts高級總廚,被稱為「廚癡」。他以巧思的創意及熱誠的烹飪態度,創作別樹一格的泰國菜,在傳統與創意交織下,令香辣味濃的泰菜,在色香味及賣相上賦予嶄新的生...
《莫文蔚至愛家傳湯飲》(莫爸爸)内容简介: 「預防勝於治療,最好的醫生就是你自己」這是莫爸爸 (莫天賜)常常掛在嘴邊,忠告一眾小輩的金石良言,同時莫爸爸亦不主張在秋冬時分大補特補,因為過度的進補對身體有害,反而注重平日的飲食更為重要。每日,...